• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 
אם אין לחם: קינוחי שקדים
17/04/14 14:51
מאת: ערן שוורצברד, מערכת וואלה!
מתכוני גורמה עם מצות
17/04/14 12:41
מאת: מערכת וואלה!
ארוחה משפחתית: קציצות אורז וכרישה בתיבול זעפרן
16/04/14 8:00
מאת: תום פרנץ, מערכת וואלה!
10 המכות: שפים צעירים בוחרים את המכה הקולינרית שלהם
14/04/14 16:08
מאת: ריטה גולדשטיין, מערכת וואלה!
פסח מאכלי עדות: 5 מתכוני חרוסת
13/04/14 10:37
מאת: עז תלם, מערכת וואלה!
סגור
סיקור מיוחד סיקור מיוחד פסח בוואלה! אוכל

קציצות הפראסה? קניתי בעצמי!

מאת: ריטה גולדשטיין, מערכת וואלה!
פייסבוק טוויטר

יש מי שטורח בערב החג, ויש אחרים - שקונים בעצמם. כל המעדניות, המסעדות, האטליזים והקונדיטוריות, שבהם תוכלו להצטייד באוכל טוב מבלי להפשיל שרוולים וללכלך סירים


שוק טלה מוכן במרינדו (צילום באדיבות מרינדו)

שוק טלה מוכן במרינדו (צילום באדיבות מרינדו)

צפון


מרינדו
סניפי המעדנייה בצפון הארץ ובמרכזה מציעים נתחים של בשר טלה ובקר לארוחת החג, כשהם מתובלים, ארוזים בוואקום ומצריכים רק חימום בתנור. בין הנתחים: אוכף טלה שלם או מפורק; סינטה לרוסטביף; שוק טלה ממולאת באורז עם בשר עגל טחון; תבשיל כתף טלה בירקות שורש ועוד. הרשת מספקת משלוחים חינם לכל חלקי הארץ, בהזמנה של מעל 500 שקלים או 5 קילו בשר, ומבצעים על יינות מכרם מרינדו. הסניף ברחוב אחד העם בתל אביב ימכור גם ממרחים, סלטים ומנות מוכנות לחג, כמו כבד קצוץ ביתי, תבשיל בשר לחי ביין אדום וירקות שורש, לשון עגל בציר עגל ופטריות, ועוד.

מרינדו . אוסישקין 56, רמת השרון . 03-5404723; עין גב, מול הכניסה לקיבוץ 04-6658555. מיט שופ. ויצמן 6, רמת השרון. 03-5407249; ה' באייר 2, כיכר המדינה, תל אביב. 03-6092261; אחד העם 58, תל אביב. 03-5602565. לא כשר. להזמנות משלוחים

קייטרינג מלון קיבוץ לביא
מבחר מנות מהמטבח היהודי: צימעס (16 שקלים לחצי קילו); קניידלך (24 שקלים ל-15 יחידות); גלילות פרגית במילוי בשר עגל ופירות יבשים (61 שקלים לחצי קילו); פילה סלמון בעשבי תיבול, חמוציות ופטריות (72 שקלים לחצי קילו); כופתאות בקר וירק (35 שקלים לחצי קילו), שוקי עוף ללא עצם בדבש (31 שקלים לחצי קילו); צלי בקר ברוטב יין אדום (58 שקלים לחצי קילו); לשון בקר ברוטב פטריות (53 שקלים לחצי קילו), ועוד.

קייטרינג מלון קיבוץ לביא. גליל תחתון, סמוך לצומת גולני. 04-6799064. כשר


שמו
הקונדיטוריות בחיפה, הקריות, רמת השרון ותל אביב מציעות מגוון קינוחים וקישים לחג. עוגיות מקרון בטעמי שוקולד, קפה, פיסטוק, פטל, לימון, אגוזים וקוקוס (38 שקלים לקופסה במשקל 350 גרם); עוגת שזיפים וסוכר חום ללא גלוטן (35 שקלים); עוגת גבינה אפויה עם שטרויזל, ללא סוכר (39 שקלים); טארט תותים (59 שקלים); פאי אגוזים וקרמל (59 שקלים); קיש פטריות; כרישה; חצילים ועגבניות מיובשות; או בטטות ובצל סגול (59 שקלים), ועוד.

שמו קונדיטוריה. טאגור 30 רמת אביב, תל אביב. 03-7448070. האיצטדיון 8 קרית חיים. 04-8418840. מוריה 30, חיפה. 04-8104448. שלום עליכם 2, נווה שאנן חיפה. 04-8224684. אוסישקין 16, רמת השרון. 03-5473003 . כשר


גפילטע פיש במעדניית משני (צילום: יח"צ)

גפילטע פיש במעדניית משני (צילום: יח"צ)

מרכז


מעדניית משני
המעדנייה בראשון לציון מציעה מבחר מנות מוכנות לכבוד החג: כבד קצוץ (79 שקלים לקילו); דג ברוטב מרוקאי חריף (80 שקלים לקילו); גפילטע פיש (80 שקלים לקילו); צלי בקר (120 שקלים לקילו); ממולאים (55 שקלים לקילו); מוסקה (68 שקלים לקילו), ועוד. כמו כן ניתן למצוא במקום מגוון דגים כבושים ומעושנים, ריבות, עוגות, קינוחים ועוד.

מעדניית משני. יעקב כהן 2, ראשון לציון. 03-9611369. כשר


ביסקוטי
הקונדיטוריה מבני ברק מציעה מבחר עוגות, קינוחים אישיים וקישים. בין המוצרים שיימכרו לקראת החג: רוזמרי - קרם שוקולד בלגי בשילוב נוגט, עטוף בגנאש שוקולד חלב וקיסמי שוקולד לבן על בסיס קראנץ' (מ-62 שקלים לפס ועד 154 שקלים לעוגה בקוטר 26 ס"מ); עוגת גבינה אפויה במעטפת גנאש קפה, מעוטרת בפקאן סיני (מ-62 שקלים לפס, ועד 154 שקלים לעוגה בקוטר 26 ס"מ); קיש בטטה אגוזים וגבינות (מ-59 שקלים לקיש בינוני, ועד 105 שקלים לקיש גדול) ועוד. את המוצרים ניתן לרכוש במקום, או להזמין טלפונית מכל חלקי הארץ.

ביסקוטי. הירקון 67 אזור התעשייה בני ברק. 03-5704015/8. כשר


לבקוביץ' 1928
המעדנייה החדשה של משפחת לבקוביץ' מציעה מגוון נקניקים, גבינות וסלטים לשולחן החג ולימי חול המועד. בין המוצרים: טרין כבד אווז בייצור אישי (89 שקלים ל-100 גרם); מוס כבד עוף עם פטריות כמהין (22 שקלים ל-100 גרם); מוס מקרל - דג מקרל מעושן (18 שקלים ל-100 גרם); מוס סלמון מעושן / מוס טונה (16-18 שקלים ל-100 גרם); דג מטיאס כבוש בייצור עצמי, עם בצל ושמנת (15 שקלים ל-100 גרם), ועוד.

לבקוביץ' 1928. סוקולוב 42, רמת השרון. 03-5355226. לא כשר


יאמי
אתר הבשלנים הביתיים יאמי מציע מגוון ארוחות חג שלמות, או מנות וקינוחים לבחירה. בין האופציות גם אפשרויות טבעוניות, כשרות או ללא גלוטן. מבצעים את ההזמנה שבוע מראש באתר, והאוכל נשלח לביתכם לקראת ערב החג. בין המנות: גפילטע פיש (10 שקלים ליחידה), מרק עוף עם קניידלך (15 שקלים למנה), קציצות פראסה או מנגולד עם בשר (6 שקלים ליחידה), קציצות דגים ברוטב חזרת לבנה (25 שקלים למנה), קובה אורז במרק ירק חמוץ או מרק עוף (20 שקלים למנה), צלי בקר ביין וצנוברים (33 שקלים למנה), ועוד.
לפרטים נוספים


גיל הררי
השף מציע אוכל בריאות טבעוני, ללא סוכר וגלוטן, בהזמנה מראש. בין המנות: מרק כתום עם למון גראס וג'ינג'ר (42 שקלים לליטר), קציצות עדשים ברוטב קרם פטריות (90 שקלים ל-10 יחידות), קינואה עם משמשים מיובשים, שקדים ועשבי תיבול (60 שקלים לקילו), טארט פירות עם קרם קשיו לימוני, תותים וקיווי (160 שקלים לתבנית בקוטר 24 ס"מ) ועוד.

להזמנות מאזור הרצליה ועד ראשון לציון: http://healthyfood.co.il


המעדנייה של גולדשטיין
במעדנייה בצומת סביון יצרו תפריט טייק אווי ומשלוחים מיוחד לפסח, ובו: גפילטע פיש (14 שקלים ליחידה, ומארז של 5 קציצות: 70 שקלים); רולדת צלי כתף ממולאת בבשר עגל ותאנים (260 שקלים לקילו); תבשיל בשר עם תפוחי אדמה ובצלים שלמים ( 198שקלים למארז של 5 מנות); פילה סלמון וצ'ימיצ'ורי רומני ( 260שקלים ל-5 מנות של 200 גרם); מצה בריי עם עשבי תיבול וגבינות משק; מצה בריי טונה וסלמון; מצה בריי פיצוחים (החל מ-8.5 שקלים ל-100 גרם, או הצעה משפחתית ב-64 שקלים), ועוד.

המעדניה של גולדשטיין. דרך חטיבת אלכסנדרוני 201 קרית אונו / צומת סביון. 03-5330304


מיטבול
נתחים שונים של בשר יימכרו במסעדת הבשרים לכבוד החג, וכן תערובות בשר שונות להכנה בבית. נתחי בוצ'ר של סינטה (160 שקלים לקילו), פילה (290 שקלים לקילו) או אנטרקוט (150 שקלים לקילו), תערובת מיטבול בקר (61 שקלים לקילו), מיטבול כבש (65 שקלים לקילו), ועוד.

מיטבול. דרך המכבים 8, אזור התעשייה הישן, ראשון לציון. 03-9646468. לא כשר


מיט 2 איט
החברה, המתמחה בבשרים, פתחה חנות ללקוחות פרטיים במרכז לגעת באוכל בראשון לציון. במקום ניתן למצוא נתחים מיושנים, נקניקיות של אלן טלמור ועוד. בין ההצעות: אנטרקוט דרום אמריקאי לרוסטביף (79 שקלים), שוק כבש (79 שקלים), סינטה על העצם (98 שקלים), נתח קצבים (99 שקלים), ועוד. בנוסף יציעו במקום דגים מפולטים וטריים.

איטליז מיט 2 איט. מרכז לגעת באוכל, רחוב לישנסקי 9 ,ראשון לציון. 03-5328187. לא כשר


סלמון עטוף בדליקטסן (צילום: אנטולי מיכאלו, יח"צ)

סלמון עטוף בדליקטסן (צילום: אנטולי מיכאלו, יח"צ)

תל אביב-יפו


דליקטסן
בדליקטסן של קבוצת R2M מציעים מגוון מאכלים לחג. ארטישוק בלימון כבוש ושמן זית (10 שקלים לזוג), קציצות דג ים עם כוסברה, פלפל חריף ועגבניות (12 שקלים ליחידה), ביף בורגיניון (64 שקלים למנה), עוגת גבינה אפויה "קופי בר" (82 שקלים לעוגה בקוטר 19 ס"מ), ועוד. ניתן להזמין עד יום חמישי, 21 במרץ, בשעה 17:00. יש גם אפשרות להזמנת משלוחים באזור חלוקה מוגבל לתל אביב, בעלות של 120 שקלים.

דליקטסן. יהודה הלוי 79 תל אביב. 03-9681010. לא כשר. לתפריט המלא


התרנגול
המסעדה של רועי אברהם ביפו מציעה קייטרינג לפסח: קציצות עוף בגריל (32 שקלים ל-4 יחידות), סלט ולדורף עם חמוציות (28 שקלים לחצי ליטר), לעטקס (22 שקלים ל-4 יחידות), חזרת / חרוסת (26 שקלים לצנצנת של 220 גרם), קציצות דג בלימון, מנגולד וחומוס (220 שקלים ל-4-6 מנות), קציצות כבש ביין אדום ורימונים (220 שקלים ל-4-6 מנות), טראפלס בטעמים (18 שקלים ל-100 גרם), ליקרים תוצרת בית (18 שקלים לבקבוק 250 מ"ל). עלות משלוח: 30 שקלים (חינם בהזמנה מעל 300 שקלים). ניתן להזמין לפני ערב החג ולכל אורך חול המועד.

התרנגול. שארית ישראל 4, יפו. 03-7444332. לא כשר. לתפריט


FEINCOOK
השף יאיר פיינברג מציע מנות מוכנות, המצריכות חימום או צלייה בלבד. בין המנות: לשון בקר ברוטב פטריות (17 שקלים למנה ראשונה של 100 גרם); אוסובוקו טלה בזיגוג ציר טלה (133 שקלים ל-500 גרם); נתח צלעות עגל בקרמל דבש וברנדי (42 שקלים למנת 250 גרם); שוק אווז קונפי (45 שקלים ליחידה ); פורל שלם בטרגון ושקדים (60 שקלים ליחידה (סלק בבסלמי ותפוז (40 שקלים לקילו); אגסים בווניל (40 שקלים לקילו), ועוד. לכל הזמנה יצורף שי לחג: מטבלים, ממרחים וסלטים תוצרת בית.
מינימום הזמנה: 500 שקלים. את ההזמנות ניתן להעביר עד יום שני, 18 במרץ, בשעה 17:00.

פיינקוק. בית פנרמה, קומה 6, סטודיו 633, דרך בן צבי 84, תל אביב. 077-7107744. לא כשר


יוחנן
חנות האוכל של השפים יוחנן ברנשטיין ואיתי פרידמן מציעה לערב החג מנות כמו קניידלך (3 שקלים ליחידה); כתף טלה בעשבי תיבול, שום ושמן זית (1-1.5 קילו, 28 שקלים ל-100 גרם); ספריבס עגל בתפוחים והל (כ-2 קילו, מתאים לכמה סועדים, 300 שקלים לנתח); עוף ממולא באורז בזיגוג עגבניות שרי (6 שקלים ל-100 גרם); פילה דניס בגריל בוויניגרט פלפלים (47 שקלים למנה); מוס שוקולד ודקואז אגוזים (19 שקלים לצנצנת); טארט תפוחים ריקוטה ודובדבן (90 שקלים); עוגת שוקולד-גבינה אפויה (44 שקלים למגש קטן), ועוד. את ההזמנות ניתן לבצע עד יום שישי, 22במרץ, עד השעה 15:00.

יוחנן. החשמונאים 86, תל אביב. טלפון: 03-6054466. לא כשר
לתפריט


אידלסון 10
הפטיסרי מציע עוגות ועוגיות לארוחת החג ולחול המועד. בין המבחר: עוגת שוקולד קוקוס (160 שקלים); עוגת שוקולד פרג (160שקלים); מוס לימון ופטל עם מרמלדת פטל ודקואז קוקוס (180 שקלים); עוגיות שוקולד מתפוצצות ועוגיות טוויל קוקוס (18שקלים ל-100 גרם); טראפל שוקולד חלב ואייריש קרים וטראפל פטל שוקולד לבן (7.5 שקלים ליחידה); מקרונים בטעמים שונים (23 שקלים ל-100 גרם), ועוד. ניתן גם להזמין מראש.

אידלסון 10. בן יהודה 252. 03-5444154. דיזינגוף 117. 03-5299295. ויצמן 57. 03-6911446. מלכי ישראל 2, פינת שדרות ח"ן. 03-6093932. מוזיאון העיצוב, חולון. 03-5052682. לא כשר


בתיה
במסעדה הוותיקה ניתן יהיה לקחת בטייק אווי מנות כמו רגל קרושה (24 שקלים), קרפיון ממולא (34 שקלים),כרוב ממולא (26 שקלים), חזרת לבנה (30 שקלים ל-250 גרם), סלט מלפפונים (12 שקלים ל-250 גרם), נתח כתף בקר (175 שקלים), שוק טלה- 2.5-3 קילוגרם (385 שקלים), פילה סלמון שלם (480 שקלים), רוסטביף סינטה 2.5 קילוגרם (360 שקלים) ועוד.

בתיה. החשמונאים 95, תל אביב. 03-5221335. לא כשר


סנדר
המסעדה היהודית תציע משלוח של ארוחת ליל סדר או טייק אווי, כשבתפריט המשלוחים: מרק עוף צח (25 שקלים); רגל קרושה פיקנטית בליווי פלח לימון (25 שקלים); בשר כתף בקר ברוטב פטריות (60 שקלים למנה, כולל 3 תוספות לבחירה כמו צימעס, כרוב מאודה, כוסמת ועוד); לפתן פירות (20 שקלים); רולדת תמרים, אגוזי מלך, פיסטוקים, דבש וקוקוס (90 שקלים לרולדה), ועוד. מחירי המשלוח: 30 שקלים בתוך תל אביב, 50 שקלים לרמת גן וגבעתיים.

סנדר. לוינסקי 54, תל אביב. 03-5371872. כשר


השקד
המסעדה מציעה מנות חג מסורתיות, להזמין מראש ולקחת. בתפריט: דג כבוש (18 שקלים); ראש קרפיון (18 שקלים); איקרה (רבע קילו - 20 שקלים, חצי קילו - 40 שקלים); קישואים ביוגורט (רבע קילו - 20 שקלים, חצי קילו - 40 שקלים) ועוד.

השקד. חשמונאים 90, תל אביב. 03-5610546. לא כשר


המטבחון
המסעדה מציעה מגוון מנות לחג בטייק אווי. קניידלך (4 שקלים ליחידה); סלט אבוקדו (20 שקלים ל-250 גרם); חרוסת (20 שקלים ל-250 גרם); עלי גפן ממולאים באורז וצימוקים (5 שקלים ליחידה); קציצות פרסה (7 שקלים ליחידה); כרעי עוף עם תפוחי אדמה ופירות יבשים (28 שקלים ליחידה); מג'דרה (30 שקלים לליטר). מזמינים מראש, 48 שעות לפני ערב החג.

המטבחון. רבי עקיבא 18, כרם התימנים, תל אביב. 03-5163689. לא כשר


קאבצ'וק
המסעדה הרוסית האותנטית מציעה תפריט טייק אווי ובו סלט שובה - שכבות של ירקות שורש עם הרינג (25 שקלים), סלט אוליביה של תפוחי אדמה ומורטדלה (25 שקלים), דג מטיאס מלוח (25 שקלים), מרק עוף עם קניידלך (25 שקלים), ועוד מגוון מנות עיקריות במחירים 48-89 שקלים למנה: דולמה - עלי גפן ממולאים בבשר כבש; סקאברודקה - ירקות מוקפצים עם רצועות אנטרקוט ובקר / פרגית / סלמון, ועוד. יש להזמין מראש כמה ימים לפני ערב החג.

קאבאצ'וק - מסעדה רוסית אמיתית. הצפירה 10, תל אביב. 03-7266337. לא כשר


BROWN
לכבוד החג יוצאת הקונדיטוריה במגוון אופציות כשרות לקינוחים. עוגת שוקולד קוקוס (130 שקלים); עוגת מוס ברולה (130 שקלים); עוגת מוס יוגורט ותותים (140 שקלים); פאדג' שוקולד ללא סוכר (48 שקלים); קופסת מקרונים בטעמים (32 שקלים), ועוד.

Brown. ניסים אלוני 10, מתחם G, תל אביב. 03-5444024. לא כשר


דלאל
הקונדיטוריה בנווה צדק מציעה קולקציית מוצרים לחג: עוגת שוקולד בחושה (39 שקלים), עוגת פולנטה שקדים ולימון (39 שקלים), עוגיות אמרטי שקדים (39 שקלים), מארז מקרונים (39 שקלים), ועוד.

דלאל – הקונדיטוריה. כל ישראל חברים 7, נווה צדק, תל אביב. 03-5109292. לא כשר


אדגה יין ומעדנים
המעדנייה מציע מגוון מנות לחג: קציצות פראסה (6 שקלים ליחידה), כבד קצוץ בשמאלץ (25 שקלים ל-250 גרם) לשון בקר פרוסה בוויניגרט סלק (38 שקלים למנה), ברוסט חזה בקר כבוש ברוטב חזרת לבנה (45 שקלים למנה), תבשיל בקר אונטריב ביין אדום, חומוס וכרוב (52 שקלים למנה) פילה סלמון בקראסט תבלינים (45 שקלים למנה), ועוד. הזמנות מראש עד ה-21 במרץ.

אדגה - טשרניחובסקי 6. טשרניחובסקי 5, תל אביב. 03-6208729. לא כשר


עוגת קוקוס בציפוי טרפל שוקולד (צילום: דן מנגן, יח"צ)

עוגת קוקוס בציפוי טרפל שוקולד (צילום: דן מנגן, יח"צ)

רשתות


רולדין
לכבוד החג יצאה הרשת בקולקציית קינוחים חלביים או פרווה. עוגת פבלובה פירות אדומים מעוטרת במקרונים ותותים (139 שקלים), עוגת שוקולד קפה נואר, של שכבות ביסקוויט שוקולד בלגי, מוס שוקולד מריר וקרם אספרסו נוגט (139 שקלים), עוגת אספרסו אגוזים בקרמל (עוגת פס ב-65 שקלים), עוגת קפוצי'נו נוצ'לו עם אגוזי לוז, קרם קפוצ'ינו נוצ'לה וקצפת (65 שקלים), ועוד. כמו כן יימכרו ברשת מגוון מקרונים: פטל, פיסטוק, קרם ברולה, שוקולד-פסיפלורה, ועוד. ויש גם עוגיות כשרות, עוגות קצפת פרווה ולחמניות מקמח סויה.

לפרטים נוספים. 8999927- 09. כשר


פסח בוואלה! אוכל - סיקור מיוחד
בכל זאת מבשלים? מתכוני עוף לפסח
הכרות עם הקמחים הכשרים לפסח
משדרגים תוספות: אורז ותפוחי אדמה כמו שלא הכרתם


 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי