|
|
|
| | |
 דרגת קושי בינונית
מתכון של השפית מיקה שרון שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של "טרה" לקראת שבועות 2003.
מאת: וואלה!
כשר
דירוג הגולשים:
(3.4/5) 54
מצרכים לפנקייק עם בננות בקרמל ורוטב יוגורט דבש
- החומרים: ל- 6 –8 מנות:
-
- ½ כוס סוכר
- 2 בננות
- ½ כפית מלח
- 1 כוס גבינה לבנה 9% (מומלץ של טרה)
- ¾ כוס חלב
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כוס קמח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית גרדת לימון
- 4 ביצים מופרדות
- לרוטב: 1 כוס יוגורט טבעי (מומלץ יוגורט של טרה)
- ½ כוס דבש
פנקייק עם בננות בקרמל ורוטב יוגורט דבש - אופן ההכנה
1. במיקסר מקציפים חלמונים, גבינה, חלב ותמצית וניל.
2. מקפלים פנימה קמח, אבקת אפיה ומלח. מוסיפים גרדת לימון, מקציפים חלבונים לקצף עומד ומקפלים לתוך התערובת.
3. מחממים היטב מחבת טפלון, משמנים במעט חמאאה ומטגנים פנקייקס משני הצדדים.
4. ממיסים סוכר ומים במחבת עד לקבלת קרמל, מוסיפים ¼ כוס מים ובננות חתוכות ומקפיצים את הבננות בתוך הקרמל.
5. מגישים פנקייק חם ומעליו בננות חמות עם רוטב הקרמל ואגוזי מלך קלויים. יוצקים מסביב יוגורט ומעליו מעט דבש.
שולח תגובה, אנא המתן...
וואלה! שומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות, תגובות פוגעות ובלתי הולמות לא תפורסמנה
|
|
|
|