1. מכינים את המישרה: מערבבים את כל חומרי המישרה בקערה, מוסיפים את העוף ומשרים לילה שלם במקרר.
2. מסדרים את העוף בתבנית חסינת חום ויוצקים את חומרי המישרה. אוטמים היטב בנייר אלומיניום ואופים בתנור בחום נמוך עד בינוני כ-3 שעות. לקראת סוף האפיה מורידים את נייר האלומיניום כדי לאפשר לעוף לקבל גוון זהוב.
3. מכינים את התוספת: מבשלים את תפוחי האדמה במים עד ריכוך. מרתיחים את האפונה לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
4. מכניסים הכל למערבל מזון ,יחד עם התיבול ומגישים חם לצד העוף.