• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון לקיש בטטה פלפלים וגבינת עיזים

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
מעל שעה
קל להכנה
מתכון של השף מוגו לשצובר, מסעדת "אל מול הים"
מאת: וואלה!
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.3/5) 22
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים לקיש בטטה פלפלים וגבינת עיזים

  • חומרים לבצק:
  • 220 גר' קמח
  • 50 גר' חמאה
  • 1/2 כפית מלח
  • 45 סמ"ק מים קרים
  • חומרים לרויאל:
  • 250 סמ"ק שמנת מתוקה
  • 4 ביצים
  • 60 גר' קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית מוסקט טחון
  • 1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
  • 1/4 כפית פלפל לבן
  • 1/2 כפית שום כתוש
  • חומרים למלית :
  • 2 בטטות בינוניות, חתוכות לפרוסות בעובי 1 ס"מ,
  • ומבושלות בישול חלקי ( כ 5 דקות רתיחה)
  • 2 פלפלים ירוקים קלויים ומקולפים חתוכים לרצועות
  • 200 גר' קוביות גבינת עיזים
  • 50 גר' צנוברים קלויים

קיש בטטה פלפלים וגבינת עיזים - אופן ההכנה

1. מערבלים את חלקי הבצק במעבד מזון עד לקבלת בצק
אחיד, מניחים במקרר לשעה.

2. משמנים תבנית פאי בקוטר 28 ס"מ, מרדדים הבצק
לעובי של 2-3 מ"מ מרפדים את תבנית הפאי בבצק ואופים בחום של 180 מעלות כ- 20 דקות.

3. מניחים לבצק האפוי להתקרר.

4. מניחים את פרוסות הבטטה על תחתית הבצק, עליהם מניחים את רצועות הפלפלים, עליהם מפזרים את קוביות הגבינה.

5. את כל חומרי הרויאל מערבלים במעבד מזון ומעבירים דרך מסננת.

6. יוצקים את הרויאל על המלית, מפזרים מעל את הצנוברים
הקלויים. אופים על חום של 160 מעלות כ- 40 דקות.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי