• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון לקיש פטריות

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
בערך שעה
צמחוני
קל להכנה
מתכון באדיבות קפה אוסישקין
מאת: וואלה!
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.4/5) 62
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים לקיש פטריות

  • לקלתית:
  • 100 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • 1 ורבע כוס קמח
  • 1 ביצה
  • חצי כפית מלח
  • 2 כפות מים קרים
  • למלית:
  • 2 בצלים
  • 2 סלסלות של פטריות שמפניון
  • 20 גר' חמאה
  • 4 ביצים
  • 2 קרטונים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
  • חבילת גבינת חלומי
  • 3 כפות קמח
  • מלח, פלפל לפי הטעם האישי

קיש פטריות - אופן ההכנה

1. לקלתית- מערבבים את החמאה עם המלח. להוסיף את הביצה, מים וקמח. מעבדים היטב עד קבלת בצק אחיד. עוטפיםבנילון נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה.

2. מלית הבצל- להמיס את החמאה בסיר קטן או מחבת ולטגן קלות את הבצל, להוסיף את הפטריות החתוכות עד שכל הנוזלים מהפטריות נגמרו.

3. בקערה מערבבים את הביצים עם שמנת מתוקה ומוסיפים את הקמח. מערבבים עד לקבלת עיסה חלקה.

4. בקערה נפרדת מגרדים גס את גבינת החלומי.

5. מרדדים את הבצק לתבניות אישיות או תבנית אחת גדולה, על הבצק מניחים שכבה של הפטריות, עליה חופן של הגבינה ועל הגבינה את בלילת הביצים.

6. אופים בחום בינוני כחצי שעה עד קבלת גוון זהוב.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי