• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון לעוגיות כוסמין בניחוח תפוזים ופלפל שחור

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
חצי שעה פלוס מינוס
צמחוני
קל להכנה
עוגיות רכות ונימוחות, לא מאוד מתוקות, עם מרירות תפוזית ועקיצה פלפלית מתונה
מאת: דורעם גונט, הארץ
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.4/5) 24
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים לעוגיות כוסמין בניחוח תפוזים ופלפל שחור

  • חומרים כ-600 גרם עוגיות:
  • 330 גרם קמח כוסמין (כ-2.5 כוסות)
  • 100 גרם חמאה
  • 100 גרם (כחצי כוס) סוכר
  • 1 חלמון ביצה
  • 1/3 כוס מיץ תפוזים
  • קליפה מגוררת מתפוז אחד
  • 1/2 כפית פלפל שחור (אפשר גם יותר, לפי הטעם)

עוגיות כוסמין בניחוח תפוזים ופלפל שחור - אופן ההכנה

1. מעבדים את כל החומרים לבצק רך (הכי קל במעבד מזון עם להב פלדה). מחלקים את הבצק לשניים.

2. על משטח מקומח קלות יוצרים מהבצק שני גלילים בקוטר כ-4 ס"מ. בסכין חדה חותכים את הבצק לפרוסות עגולות בעובי 5-7 מ"מ. מסדרים את הפרוסות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.

3. אופים את העוגיות בחום של 200 מעלות, עד שהן מזהיבות קלות (10-12 דקות). מוציאים מהתנור ומצננים על רשת. שומרים בקופסה אטומה.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי