|
|
|
| | |
 קל להכנה
מתכון גולשים מאת: מיכאל מקייה
כשר
מצרכים לקציצות הודו
- 500 גר' הודו
- בצל בינוני
- 2 שיני שום
- חופן עלי ריחן
- ביצה
- 2 כפות פירורי לחם
- שתי כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- כפית כורכום
- מלח
- פלפל שחור
- שמן לטיגון
קציצות הודו - אופן ההכנה
1. טוחנים את ההודו עם שאר המרכיבים במטחנת בשר או בבלנדר (עדיף מתחנה מבחינת המרקם).
2. נותנים לבלילה לנוח 30 דק'.
3. עושים קציצות ע"י השטחה של כדור בגודל של כדור פינג פונג.
4. מטגנים את הקציצות מכל צד עד לצבע זהוב יפה.
5. בסוף הטיגון מעבירים לנייר סופג.
6. אוכלים עם טחינה/יוגורט עם שמיר/רוטב עגבניות... לפי הטעם.
שולח תגובה, אנא המתן...
וואלה! שומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות, תגובות פוגעות ובלתי הולמות לא תפורסמנה
|
|
|
|