• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון לעוף עם כוסמת

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
מעל שעה
בשרי
קל להכנה
ל-4 מנות: 4 כרעי עוף מחולקות, במשקל כולל של כק"ג 2 כפות שמן זית 1 בצל גדול (או שניים בינוניים), קלוף וקצוץ לקוביות קטנות 3 גזרים, קלופים וקצוצים לקוביות קטנות 3 מקלות סלרי, קצוצים לקוביות קטנות 10 עלי מרווה, קצוצים 1 כוס אגוזי מל
מאת: דורעם גונט, הארץ - פרינט
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.5/5) 1
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים לעוף עם כוסמת

  • 1. ממליחים ומפלפלים את נתחי העוף. בסיר רחב וכבד שיכול להיכנס לתנור מחממים את השמן על אש בינונית. מטגנים בסבלנות את העוף, צד העור כלפי מטה, עד שהוא הופך זהוב ופריך. הופכים ומטגנים גם את הצד השני.
  • 2. מוציאים את העוף מהסיר ושומרים בצד. מוסיפים אל הסיר עם השמן שהפריש העוף את הבצל, הגזר והסלרי, ומטגנים עד שהירקות מתחילים להזהיב (7-10 דקות).
  • 3. מוסיפים אל הירקות את המרווה והאגוזים ומטגנים עוד דקה. מוסיפים גם את הכוסמת, מערבבים היטב ומוסיפים את המים. מתבלים במלח ופלפל, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות.
  • 4. מניחים את העוף על הכוסמת והירקות בלי לערבב, מכסים ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 40 דקות. אוכלים את העוף עם תבשיל הירקות והכוסמת, אפשר עם זילוף של מיץ לימון.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי