• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון לפילה בקר במילוי שקדי עגל ברוטב יין אדום

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
צ'יק צ'ק
בשרי
קל להכנה
מאת: שאול בן אדרת, וואלה!
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.5/5) 6
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים לפילה בקר במילוי שקדי עגל ברוטב יין אדום

  • 6 נתחים של פילה בקר נקי במשקל 100 גרם כל אחד
  • 200 גרם קוביות שקדי עגל
  • 1 כף שמן זית
  • ענף טימין
  • מלח ופלפל
  • רוטב יין אדום:
  • 1/2 בקבוק יין אדום
  • 1 כוס ציר בקר
  • 2 כפות סילאן
  • ענף רוזמרין
  • מלח ופלפל

פילה בקר במילוי שקדי עגל ברוטב יין אדום - אופן ההכנה

1. בסיר קטן מצמצמים כל מרכיבי הרוטב במחבת כ- 15 דקות עד לקבלת רוטב סמיך.

2. במחבת עם כף שמן זית צורבים שקדי עגל, מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.

3. עם סכין חדה, פוערים חור בקוטר 1 ס"מ באמצע לאורכו של נתח הפילה, וממלאים בקוביות שקדי העגל.

4. במחבת עם כף שמן זית, סוגרים ומשחימים את נתח הפילה. מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות לכ- 5 דקות.

5. מגישים עם רוטב יין אדום.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי