• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון לליפיושקה: לחם בוכרי עגול

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
מעל שעה
צמחוני
קל להכנה
הלחם בנוי כך שמרכזו הוא שקוע, כך שיש מעין "בור" במרכזו. ישנו מכשיר מיוחד שמייצר את העיטורים שבמרכז אותו "בור". למי שמכין בבית אפשר פשוט להשתמש במזלג כדי לגרום לאמצע לשקוע.
מאת: מסעדת חנן מרגילן, וואלה!
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.3/5) 21
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים לליפיושקה: לחם בוכרי עגול

  • ל-3 יחידות:
  • 1 ק"ג קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • 2 כוסות מים פושרים
  • לציפוי:
  • 2 ביצים טרופות
  • קצח ושומשום

ליפיושקה: לחם בוכרי עגול - אופן ההכנה

1. לשים את כל החומרים עם הידיים למעט השמרים. לאחר 2 דקות מוסיפים את השמרים. לשים 5-6 דקות. הבצק שנוצר אמור להיות דביק ורך.

2. מכסים את הבצק עם מגבת לשעה להתפחה.

3. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים עגולים.

4. לשים בשנית ומכינים מכל כדור עיגול בעובי 5 סנטימטר ובקוטר של צלחת קטנה. נותנים לבצק לנוח כ-10 דקות. במקביל מחממים תנור ל-180 מעלות.

5. אפשר לעשות צורות עם מזלג במרכזו של הלחם מה שיגרום ללחם לשקוע במרכז כפי שנראית לפיושקה אמיתית.

6. מורחים את הלחם בביצה או שתיים לפי הצורך ומעל מצפים בקצח ושומשום.

7. אופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות או עד שמשחים.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי