• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 

חיפוש מתכונים

מתכון למופלטה

הוסף תגובה
פייסבוק טוויטר
מעל שעה
צמחוני
קל להכנה
המופלטה הפשוטה והבסיסית מורכבת רק מ-3 חומרי גלם, השמרים שמוסיפים לה כיום הם תוספת מאוחרת יותר. הסוד בהכנתה הוא בצק דק ככל האפשר.
מאת: זהרה בן חמו, וואלה!
כשר
 
דירוג הגולשים:
(3.3/5) 7
דרגו:
(1-גרוע 5-ענק)

מצרכים למופלטה

  • ל-30 מופלטות:
  • 1 ק"ג קמח
  • מעט מלח
  • 3 כוסות מים
  • 3 כפות שמן
  • להגשה: דבש/חמאה

מופלטה - אופן ההכנה

1. מערבבים את כל החומרים כ-10 דקות ולשים עד שמתקבל בצק רך ונותנים לבצק לנוח כחצי שעה.

2. מחלקים את הבצק לכדורים ונותנים לו מנוחה נוספת של חצי שעה.

3. משמנים את הידיים ומשטח עבודה ועליו פורסים את עיגולי הבצק. פותחים כל עיגול על כף ביד בעדינות ומותחים אותו עד שהוא הופך לעיגול דקיק, ככל האפשר בקוטר של מחבת גדולה (כ-20 סנטימטר). אם העיגול נקרע מעט זה לא נורא.

4. מחממים מחבת טפלון ומניחים את המופלטה הראשונה. לאחר שהפכנו את העלה הראשון בכדי שיזהיב מצדו השני, מניחים מעליו עלה חדש, ולאחר כחצי דקה הופכים את שניהם ביחד. מכאן כל מופלטה תיטגן רק מצד אחד, אבל החום שבערימה יטגן גם את שאר המופלטות. מוסיפים עלה נוסף, וכן הלאה. בכל פעם נוצר מצב לאחר ההפיכה שהעלה החדש הוא התחתון במחבת (אין צורך לטגנו משני הצדדים). כשהערימה גבוהה מדי מוציאים את כולה ומתחילים בתהליך מההתחלה.

5. במידה ולא מגישים מיד יש לכסות במגבת.

6. מגישים עם דבש/חמאה.
מחשבוני המרה:
נפחים
משקלים
טמפרטורה
F
C

שם הנמען:
שלח ל- e-mail:
שם השולח:
e-mail השולח:
הערות:

 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי