• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 
חילופי משמרות: סאני דרעי עוזבת את טוטו
31/08/14 21:10
מאת: מערכת וואלה!
פותחים שבוע: תפריט כשר חדש באוליב ליף
31/08/14 14:31
מאת: יעל לאור, מערכת וואלה!
אמריקה זה כאן: בר כנפיים חדש בתל אביב
31/08/14 11:57
מאת: יעל לאור, מערכת וואלה!
האיטלקים באים
28/08/14 16:51
מאת: יעל לאור, מערכת וואלה!
לחם ברויטמן: מאפיית בוטיק ראשונה נפתחת באילת
28/08/14 16:00
מאת: גרדה גלזר, מערכת וואלה!
סגור
חדשות האוכל

תקופת האבן

מאת: רותי שטיינברג, מערכת וואלה!
פייסבוק טוויטר

השם החדש הוא פאסט קוויזין - הרונסון, אוכל טוב וזריז ללא זכר לג'אנק פוד נפתח השבוע ברחוב דיזנגוף בתל אביב

תגיות: הרונסון


מכניסים בשר עם ירקות לתנור ומעבירים ישירות לסנדוויץ' (צילום: נמרוד סונדרס)

מכניסים בשר עם ירקות לתנור ומעבירים ישירות לסנדוויץ' (צילום: נמרוד סונדרס)


מסעדת הפאסט קוויזין הרונסון נפתחה בתחילת השבוע ברחוב דיזנגוף בתל אביב על ידי השותפים טל פרוסט ומיכאל אזולאי. המסעדה היא למעשה מזנון לנתחי בשר המתבשלים בתנורי אבן עם ירקות ורטבים ומוגשים או נארזים בקצב של מזנון מהיר.

אחרי עבודה משותפת לאורך מספר שנים ברשת הקפה ארקפה טל פרוסט (36) מי שכיהן כמנכ"ל הרשת ומיכאל אזולאי (32) שעבד לצדו בתפקיד סמנכ"ל שיווק פנו לדרך חדשה ועצמאית שלא מזכירה את מטען הקפה מאפה שצברו ברשת.

אזולאי, שעלה לפני עשור מפריז נחשף לשינוי שעברו המסעדות בארץ, וטוען: "דווקא הנישה של המזון המהיר נשארה במקומה לאורך השנים, מבחינת המוצר וגם מבחינת החוויה ללקוח. פה, בנישה הזאת של fast cuisin הסכמנו שאנחנו רוצים להיכנס ולנסות לתת מענה טוב יותר. אספנו את הידע שצברנו, כמו העדפה למטבח פתוח, או החיבה של ישראלים לבשר, הקפדה על גימור בהגשת האוכל ובנינו יחד את הרונסון".

התפריט כמו במזנון מהיר פשוט מורכב משבע מנות (כולן בשריות מלבד אחת) עם טריק חדש להקל על מתלבטים כרוניים או סתם מתקשים. כל מנה יכולה להגיע בשני מצבי צבירה: כריך או סלט, בצמוד לרוטב והירקות המחמיאים לה. את חיבורי הטעמים והשיטה, הביא השף - יועץ ניב כהן (פודארט, מיטבר).

בין האופציות: קורנביף עם פטריות צלויות בכריך (29 שקלים), ובסלט (38 שקלים), חזה אווז עם עגבניות שרי צלויות כריך (31 שקלים), סלט (39 שקלים), ומנה צמחונית של טופו טריאקי (27/ 36 שקלים).

כל הכנת הבשרים מתבצעת בתנורי אבן מתוך כוונה לייצר גם תחת המושג הרחב מזון מהיר ואיכותי גם בשר טעים, בריא ולא שמן. בנוסף תמצאו גם מנה של תפוחי אדמה צלויים בתנור (12 שקלים), קרמבל תפוחים וסופלה שוקולד (12 שקלים) וסדרת מיצים טבעיים לצד משקאות קפה.

הרונסון. רחוב דיזינגוף 164, תל אביב. 1-700-705-507

ראשון – חמישי 11:00- 02:00, שישי 11:00 עד שעה לפני כניסת השבת, שבת שעה אחרי כניסת השבת ועד 02:00.



 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי