• וואלה! ראשי
  • הפוך לדף הבית
  • שלום אורחקרא דוארפתח תיבת דואר חינם!
  • מזג אוויר
  • מפות
  • קניות
 
ללה: מסעדה אתיופית חדשה ברחובות
31/07/14 16:30
מאת: ריטה גולדשטיין, מערכת וואלה!
כך פוגע הטלפון  שלכם ברמת השירות במסעדות
31/07/14 13:37
מאת: ריטה גולדשטיין, מערכת וואלה!
מדיטה: מסעדה ים תיכונית חדשה בירושלים
29/07/14 14:53
מאת: ריטה גולדשטיין, מערכת וואלה!
אולה: דניאל רחמים ממשחקי השף פותח מסעדה ביפו
29/07/14 13:46
מאת: ריטה גולדשטיין, מערכת וואלה!
צוק איתן: 500 מנות פלאפל חולקו לחיילים
28/07/14 16:17
מאת: מערכת וואלה!
סגור
חדשות האוכל

ד"ר אלי לנדאו הלך לעולמו

מאת: מערכת וואלה!
פייסבוק טוויטר

ד"ר אלי לנדאו, מאנשי הקולינריה המובילים בישראל, נפטר לאחר מאבק במחלה כשהוא בן 68

תגיות: אלי לנדאו


יחד עם חיים כהן. מתוך ספרם המשותף מבשלים (צילום: מיקי קרצמן)

יחד עם חיים כהן. מתוך ספרם המשותף מבשלים (צילום: מיקי קרצמן)


ד"ר אלי לנדאו נפטר אתמול (חמישי) כשהוא בן 68. לנדאו, שהתמודד עם מחלת הסרטן, נפטר אתמול כשהוא מותיר אחריו אלפי אנשים שלמדו ממנו וספגו את הידע הנחשב שאסף במהלך חייו.

לנדאו, מאנשי האוכל המובילים בארץ, בעל ידע נרחב בתחום הקולינרי, בשלן ומחבר ספרי בישול. תחילת דרכו הקולינרית באיטליה, שם עסק בלימודי הרפואה ושם גם נשבה בקסמה של הקולינריה. בארץ, הפך לאוטוריטה בנושא האוכל איטלקי בכלל והאיטלקי היהודי בפרט. מאז, עסק בכתיבה על קולינריה, בחקירתה, בכתיבת מתכונים ואף הוציא ספרי בישול כגון הספר הלבן.

קשרו היוצא דופן עם חיים כהן, הניב ספרי בישול כגון "מבשלים" ו-"מבשלים 2", את אתר האינטרנט המצליח "מבשלים" שהקימו יחד בשנת 2006, תוכניות בישול, טור אוכל במוסף הארץ שכתבו בשיתוף עיתונאית האוכל רונית ורד וכן את המסעדה "יפו תל אביב" שנפתחה לפני כמעט שנה.


הלווייתו תתקיים היום (שישי) בשעה 12:00 בבית העלמין מורשה.


קראו מטוריהם של ד"ר אלי לנדאו וחיים כהן


 

תגובות
הוסף תגובה

צילום תגובה
מאת:
נושא:
  בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
הוספת תגובה
מאת:
נושא:
תוכן:
בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאים הבאים:
אין לפרסם באתר תגובות המפרות הוראות כל דין ובכלל זה תגובות בעלות אופי מיני בוטה, תגובות מאיימות, גזעניות, מוציאות לשון הרע, מעודדות לביצוע הסתה, פוגעות בפרטיות, מזיקות, פוגעות ברגשות הציבור, מפרות זכויות קניין רוחני ותגובות בעלות אופי מסחרי ו/או מידע פרסומי. האחריות הבלעדית לתוכן התגובה הינה של כותב התגובה. וואלה שומרת לעצמה את הזכות למסור את פרטי כותב התגובה לכל גורם בהתאם לשיקול דעתה ושומרת לעצמה את הזכות לפרסם רק חלק מהתגובות ו/או למחוק תגובות שפורסמו. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.
מדור פירסומי