כדורים של אושר: קציצות עיראקיות
כדורי בשר עדינים ששוחים בתוך רוטב מתובל זה תמיד תענוג - פיני ואיציק לוי מ"המטבח של פיני" מכינים קציצות עיראקיות שוות שנחטפות במהירות
כדורי בשר עדינים ששוחים בתוך רוטב מתובל זה תמיד תענוג - פיני ואיציק לוי מ"המטבח של פיני" מכינים קציצות עיראקיות שוות שנחטפות במהירות
פיני ואיציק לוי מ"המטבח של פיני" בירושלים מכינים תבשיל מסורתי בניחוח אורפלי : כתף טלה עם חצילים שנאפית בתנור במשך שעות עד שמתקבל טעם עמוק, מרוכז ומנחם
קציצות אווריריות מקמח חומוס ועוף שמרחפות בתוך מרק צח פיני ואיציק לוי מ"המטבח של פיני" בירושלים מכינים את היהלום שבכתר של המטבח הפרסי
בטור הטריפוליטאי המסכם מלמדת אילונה חכמון-שאוליאן להכין נוקידס מסורתיים: בצקניות טריפוליטאיות עסיסיות שמבושלות עם כרעי עוף ברוטב סמיך