אוכל רחוב: החומוס החמים של זרזיר
המונית מגיעה בשבת בבוקר לחומוס של כרמי יוסף ומתמוגגת ממנה מפנקת עשויה כהלכה, עם תוספת לכל דורש בתמורה ל-22 שקלים. מנה ששווה להתאמץ בשבילה
המונית מגיעה בשבת בבוקר לחומוס של כרמי יוסף ומתמוגגת ממנה מפנקת עשויה כהלכה, עם תוספת לכל דורש בתמורה ל-22 שקלים. מנה ששווה להתאמץ בשבילה
בתקופת חודש הרמדאן הרובע המסולמי מתעורר לחיים בשעות הלילה. סיור של אורות, צבעים, ניחוחות, והמון מטעמים ודוכני רחוב מהמטבח הערבי
אז מהו סוד ההצלחה הפנומנלית של מסעדת איציק הגדול ביפו, שמפוצצת בסועדים כבר 17 שנה? אבי אפרתי סבור שהסיבה אינה נעוצה דווקא באוכל (הלא רע), והוא מנסה לפצח את הנוסחה
המונית של קובי רובין עוצרת באגן האיילות, לכיוון ירושלים, שם הוא מוצא דוכן זעיר ומיוחד, שבו אופים פיתות על אבנים וממלאים בשקשוקה משובחת. הנה הגרסה האותנטית לאוטו אוכל
בשבועות האחרונים החלה לפעול מסעדה במלון הבוטיק רוטשילד בתא. אבי אפרתי ניסה שם את העסקית והגיע למסקנה: נכון לעכשיו, התמורה לכסף די מטורפת
קובי רובין התערב עם חבר, שביקש להכיר לו מסעדת מרקים חדשה בשכונת התקווה. אחרי שטעם שם את מרק הבשר - נחשו מי הפסיד בהתערבות?
תומר צוק הוא לא רק אח של ניר. הוא בעיקר יצרן חומרי גלם משובחים בחווה בעמק האלה, שהפעיל בעבר מתחם אירוח, והיום מתרכז במעדנייה ובמסעדה שפתח לצידה ברמת אביב
אבי אפרתי חזר לסרדיניה של השף רועי סופר בכיכר קדומים ביפו וגילה שהשנה שחלפה מאז פתיחתה לא עשתה טוב למסעדה. התפריט מופרך, הביצוע מחופף, לאן נעלם השף הווירטואוז?
המונית של קובי רובין הגיעה לרעננה ונעצרה, אחרי אקרובטיקה של חיפוש חנייה, בפלאפל כיפה אדומה. אלא ששם חיכתה לנהגנו חוויה של אכזבה והשפלה, למרות הפלאפל הטעים
נורא קל ללגלג על מסדר אבירי הגריל, ארוחותיהם הפומפוזיות וטקסיהם המוזרים. טל גל כהן, נשיא המסדר, מבקש שתתאפקו עם הסרקזם. "גם אני, בצעירותי, לא הבנתי מה הקטע. לאט לאט קלטתי את היופי"
הילכו פלפלצ'ומה עם פרמזן? ומה לשעועית וביצת עין מעל דג מוסר בקראסט תבלינים? אבי אפרתי ביקר בפיצרוי החדשה ברוב הירקון בתל אביב, ולא רווה נחת
פסטיבל הסרטים בירושלים שוב כאן, ועמו ההתלבטות הנצחית: מה לאכול בעיר הבירה של ישראל? הנה כמה מהמסעדות הירושלמיות, שבהחלט שוות ביקור לפני או אחרי הסרט
קובי רובין יצא למילואים, ניסה לשכנע את חבריו לחתוך לכיוון בת עין שבגוש עציון, ולבסוף הגיע לשם לבדו. שם, מול נוף קדומים ומעיינות, בשטחי ארץ בראשית, אכל חומוס לא רע בכלל