ארוחת חג כהלכתה
מהמנה הראשונה ועד האחרונה: השפית והקונדיטורית החרדית אפרת ליבפרוינד בהפקת חג מיוחדת לוואלה אוכל. צפו לתשואות מהאורחים
מהמנה הראשונה ועד האחרונה: השפית והקונדיטורית החרדית אפרת ליבפרוינד בהפקת חג מיוחדת לוואלה אוכל. צפו לתשואות מהאורחים
המשימה הקשה ביותר בראש השנה היא לא להתמלא מהסלטים. דוחול ספאדי ממסעדת דיאנא בנצרת מגיש כמה אופציות מפתות במיוחד לארוחת ראש השנה, מתוך ספרו החדש "בלדי"
השפית סבינה ולדמן עם שלושה מתכוני דגים לראש השנה שישאירו הרבה רושם בלי הרבה מאמץ: דג שלם אפוי במלח עם טריק, תבשיל דגים במנגולד ורימונים וקונפי מליטות עם סלט שומר וגזר
לצד הדבש על שולחן ראש השנה אל תשכחו גם את הסילאן, גאווה מקומית כחול לבן. השף יונתן בורוביץ' ממסעדת m25 מעניק מתכון לעוף צלוי חגיגי עם סילאן ומשלב אותו בקינוח הכי פשוט שיש
השף אמיר קרונברג ממסעדת גדרה 26 שבשוק הכרמל פותח שולחן ארוחת בוקר מלא במטעמים עיראקיים כולל חצילים בנענע, סלט עגבניות עם עמבה, ביצים חומות וקציצות ערוק ריחניות
עושים סדר במזווה ומתלבטים מה לזרוק לפח? לא בטוחים בנוגע לתאריך התפוגה? יש לנו רשימה של חומר גלם שתמיד טוב שיהיו בבית והם לעולם יהיו טובים
חביתת הירק הפרסית עתירה בעשבי תיבול טריים ריחניים, קלה להכנה מאין כמוה ומעולה גם בסנדביץ' לבית ספר. הבשלנית רותם ליברזון מעניקה מתכון לקוקו סבזי, שהוא חלק ממסע גיוס לספר בישול חדש
גם אם נראה לכם שהכנת כריך היא עניין של מה בכך, תתפלאו לגלות שרק שילוב נכון של כל המרכיבים יחד, יבטיח את הביס המושלם. לכבוד השנה שהחלה, קפה קסטל מצייד אותנו בשלושה מתכונים לכריכים, שכל אחד היה שמח לגלות בתיק שלו באמצע היום