חריף-מתוק: היכרות עם המטבח האינדונזי
שילוב של פירות גם במנה העיקרית, הרבה פלפלים חריפים, וכמובן המון חלב קוקוס. אתי אלימלך, תיירת ובשלנית, מספרת על המטבח האינדונזי ומעניקה מתכונים
שילוב של פירות גם במנה העיקרית, הרבה פלפלים חריפים, וכמובן המון חלב קוקוס. אתי אלימלך, תיירת ובשלנית, מספרת על המטבח האינדונזי ומעניקה מתכונים
הוא מלא בכל טוב וגם נראה מצוין, בעל טעם מתקתק, גוון שזוף והמון ויטמינים. אז תנו לו צ'אנס והכניסו את האורז האדום למטבח. מדריך בישול חדש
רוצים למלא את הבית בריח מטריף של מאפים מלוחים? הקונדיטור ערן שוורצברד מנדב מתכונים למקלות גבינה מבצק עלים, מאפינס זיתים ועגבניות, ולחמניות שבלול בעשבי תיבול
בלי להזדקק למכונת גלידה, ללא שימוש בסוכר, אורלי פלאי מגישה: גלידת בננה תוצרת בית. המלאכה מביכה בפשטותה, אבל התוצאה מענגת במיוחד
סוף השבוע הוא ההזדמנות לבלות זמן איכות עם הילדים. הקונדיטור ערן שוורצברד מציע דרך מענגת לעשות את זה: הכנת קסטה תוצרת בית, עוגיות שתי וערב ועוגיות על מקל
אין כמו חלה טרייה ביום שישי, אבל למה לא לגוון את הטעם המסורתי? ארז קומרובסקי קולע חלה עם גרעיני חמניות וטבעות כרשה
לא חשבתם שאורלי פלאי-ברונשטיין תגיש לכם קלישאה של עגבניות ממולאות באורז, נכון? במנה שלפניכם, שמכינים בקלי קלות, היא טומנת בתוך העגבניות בורגול ותרד. תענוג
מפנים זמן לילדים בסוף השבוע? למה שלא תכינו איתם כמה קינוחים מושחתים? הקונדיטור ערן שוורצברד מציע בלינצ'ס עם קצפת ובננות, קרמבל אפרסקים ונשיקות עם ריבת פטל
מה יותר טעים משילוב של בצק עם עגבניות וזיתים? ארז קומורובסקי אופה פוקאצ'ות חמות וריחניות, משובצות בזיתי קלמטה ובעגבניות מיובשות
התירס, מסימניו הצהבהבים של הקיץ, מציף את הירקנים, וזה הזמן להכין ממנו סלט קליל ורענן, עם פלפלים, בצל סגול וכוסברה. אורלי פלאי-ברונשטיין מערבבת בעשר דקות