פילה בקר חגיגי במילוי אגוזים
אבי ביטון מכין מנה יוקרתית ואסתטית לחג פילה בקר חגיגי למרכז השולחן במילוי אגוזים קריספי
אבי ביטון מכין מנה יוקרתית ואסתטית לחג פילה בקר חגיגי למרכז השולחן במילוי אגוזים קריספי
במקום לעמול שעות על השריה של שעועית או חומוס, רות אוליבר מקצרת את הדרך לממרח שעועית בלקני שכיף לנגב עם פיתה וביצה קשה. מנה שהיא ארוחת בוקר, צהריים וערב
לא ברור מה יהיה מעמדה של מפלגת יחד ביום שלישי הבא אבל מה שבטוח שמנהיג המפלגה יאכל קוסקוס וקציצות טוניסאיות של אשתו ציפי. המדור שמחבר בין בישולים לקלפי מציץ לצלחת של אלי ישי
אבי ביטון מבשל תבשיל בקר פרסי באווירת החג, שעובר בישול ארוך עד שהבשר ממש נמס בפה וומוגש בליווי אורז לבן, בצל והמון עשבי תיבול
למי שרוצה לגוון במשלוח המנות אופה רות אוליבר לפורים לחם מתוק משמח שבתוכו מוטמנת ביצה קשה, תבלינים ועוד הפתעות מרגשות