שאול בן אדרת מציע: שתי וריאציות לעוף
שאול בן אדרת מציע שתי דרכים שיהפכו את העוף שלכם לרב רושם, בסלט קר עם אספרגוס חלוט ודיז'ון או בתור קורדון בלו מסוגנן
שאול בן אדרת מציע שתי דרכים שיהפכו את העוף שלכם לרב רושם, בסלט קר עם אספרגוס חלוט ודיז'ון או בתור קורדון בלו מסוגנן
במזג אוויר הפכפך הדלעת לא כל כך יודעת מה לעשות עם עצמה. מיקי שמו מסייע לה להפוך לעוגה אקזוטית עם רום, ג'ינג'ר וצימוקים
פרש קיטשן, הרשת שמקפידה על הדיאטה, מרחיבה את פריסת הסניפים ופותחת בית קפה ראשון מחוץ לתל אביב. המלצה אחת בשבוע קופצת לקפה החדש בהרצליה
כ-10 ימים אחרי שיוסף עבאדי הלך לעולמו בעירו ירושלים, החברים בשוק מחנה יהודה כבר מתגעגעים לאישיות הנדיבה ולטעם של פעם
מלך העוגיות המזרחיות מת בגיל 83 בבית החולים שערי צדק. בנו יורם צפוי להמשיך את דרכו ולנהל את מפעל חייו
אבי אפרתי יצא לבדיקת תקינות במסעדת אדורה בתל אביב וגילה לשמחתו שיש דברים בטוחים בחיים - ביקור באחת המסעדות הכי שווות בעיר
המתמודדת בעלת הפה הגדול מ"האח הגדול" נשארה נאמנה לא רק לאורח חייה, אלא גם לקפה הקבוע, אותו היא מתעקשת לקחת אפילו לחו"ל
בחתונה המלכותית של קייט ווויליאם ימתינו למוזמנים שתי עוגות. כנראה שזה מה שנדרש כדי להתחרות בעוגות שעשו היסטוריה
ניסיתם פעם לפתוח צנצנת קפה ביד אחת או להשתמש בקומקום בעיניים עצומות? בעלי נכויות מתמודדים עם המשימות האלו כל הזמן. הכירו את המוצרים שעוזרים להם
שני ירושלמים ותל אביבי אחד לקחו את הבצק לידיים והחליטו לפתוח מאפייה במטבח ביתם - טרנד חדש בניחוח קרואסון
מאיר אדוני, ניר צוק ואייל לביא יגישו מנות גורמה ב-35 שקלים, במסגרת פסטיבל אוכל ואמנות המתקיים ביפו
השוף עומר מילר מ"חדר אוכל" והגסטרונומית מיכל אנסקי יגישו יחד תכנית בישול חדשה בערוץ האוכל, שתחל באמצע מאי
באמצע היער, על קצה הר או בפינה נסתרת במדבר - 9 המקומות הכי טובים בארץ להתפנק בהם בבראנץ' אביבי
עומר מילר מגלגל מנה ראשונה קלה להכנה מפרוסות בקר נא ועלי ארוגולה, שתגרוף מחמאות לארוחת סוף החג
האם מותר ליהנות מקפה בחג ולמי אסור לשתות כוס קפה במשך כל השנה? לכבוד הפסח יצאנו לבדוק מה הופך קפה לכשר, והאם יש פולי קפה שאסורים למאכל ולשתייה
קניידלך בלי ביצים, חזרת אסיאתית ותירוש שהפך לגרניטה - אורן גולדפינגר מפנק את הטבעונים בארוחת ליל סדר שני
גם אם הוא נסדק, התבלה או מתפקד כנכה חסר ידית, לכולנו יש ספל אהוב לשתיית הקפה. לכבוד החג מומלץ לרפרש את המלאי. וואלה! קפה מוציאה אתכם לשופינג
שניה לפני שהפסח נעלם מהאופק, מיקי שמו מנצל הזדמנות אחרונה לאפייה חגיגית נטולת חמץ ומכין עוגיות סנדוויץ' מכמה מרכיבים פשוטים שיש תמיד בבית
אם לא הספיקה לכם מחרוזת השלאגרים של ליל הסדר, אתם מוזמנים להדרים לערב שירה בציבור בקפה עזוז. המלצה אחת בשבוע
עומר מילר מבלה בוקר מוכה הנגאובר במטבח של יוגב ירוס, שף וחבר טוב, שמחזיר אותו להודו עם שקשוקה חריפה מבוליווד
גיא פינס מכניס את עומר מילר אליו הביתה כדי להכין לו גפילטע פיש ממתכון של סבתות ולהראות לו מי הבשלן האמיתי בשכונה
תמר, בעלת עבר של מלכת יופי, הווה של שדרנית בערוץ חמש ועתיד בתחום הרפואה. בינתיים היא מתחזקת את התקופה הסטודנטיאלית עם המון קפה הפוך
בזמן הפקת פרסומת לכוסות, אביחי זגורי מצלם את פולי הקפה מדגמנים כוס שתייה וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
אבי אפרתי מגיע למעדניית גולדשטיין בצומת סביון כדי למצוא אוכל יהודי טוב, סלטי מעדניה מעולים וכרוב ממולא מענג
אבי אפרתי משתחרר מהלמברוסקו ומתחיל להתכונן לחגיגות העצמאות, עם קאוות שיתאימו לכל סוגי המנגל שרק תחשבו עליהם
לעמוד בתור, לאכול מנה שלא טעימה לכם ולהיתלות בחסדיה של המארחת. עשרת המכות של המסעדות שלא תרצו להתקל בהם
כיצד מכשירים את בתי הקפה לפסח? לאן נעלמים כלי האוכל החמצים בשבוע שבו אוכלים רק מצות? וכמה לילות לבנים עוברים בדרך על משגיחי הכשרות?
לידיעת הנוסעים לניו יורק: הנה 20 המקומות השווים ביותר לאוכל ושתיה, 10 לבתי קפה וארוחות צהריים ו-10 לארוחות ערב ולילה
במקום להכין כבד קצוץ סטנדרטי, אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה פטה כבדים עם ערמונים שמכינים לארוחת החג ב-10 דקות
חיים כהן, ארז קומרובסקי, אביב משה, רפי כהן, ניר צוק ושאול בן אדרת מספרים על ארוחת החג שלהם. המסקנה? אין כמו אוכל של אמא
כשהסטופר בהיכון והקמח עומד דום, יש לכם בדיוק 18 דקות להכין מצה כהלכתה. אורן גולדפינגר אופה מצות בבית
הדס כנפי עוצרת להפסקת קפה אביבית בנוף הכי מלבלב שיש וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
בצורת תקליט, בלוק אורגני או מעוררת תאבון כחפיסת שוקולד. מגוון תחתיות מעוצבות מסתכלות על כוס הקפה מלמטה. וואלה! קפה מוציאה אתכם לשופינג
נמאס מעוגות תפלות לפסח? מיקי שמו אופה קינוח שוקולדי לארוחת החג, שעומד לגנוב את ההצגה מהאפיקומן
אבנים מעוטרות לקישוט שולחן הסדר, כלי קרמיקה חגיגיים ואוכל ביתי שהכין את עצמו לחג. המלצה על יריד אומנים כשר וצוהל בקונדיטורית "מיכאלי" שבמושב ניר בנים
המלחמה האמיתית בפסח היא על חרוסת: עם תמרים קצוצים או סילאן, עם אגוזים או רק קינמון. עושים סדר עם 8 מתכוני חרוסת
עומר מילר נתקף ברטרוספקטיבה על חיי המטבח שלו ומגיע לירון קסטנבאום, המורה הרוחני שלו כדי לאכול סנדביץ' עגבניות גאוני
גילי סער, זמרת, דוגמנית וצמודתה של עדי נוימן לענייני תקלוט, לא לוקחת את הדברים קשה, חוץ מאת הקפה שהופך לה את הבטן
אבי אפרתי קובע: מסעדת השרקוטרי בתל אביב נקלעה למשבר חמור והזנחה קשה. הפתרון: להעניק קצת תשומת לב למנות
מתחת למה שנראה כמו קינוח תותים פשוט, מסתתר בעצם מלבי מפואר עם שערות קדאיף וטיפות מי זהר
במקום לקנות בסופר או במעדניה, עטו על עצמכם מסיכת מנתחים ותתחילו לגרד. השנה מכינים חזרת ביתית בקלות
אבי אפרתי ממליץ על 4 יינות אדומים ו-4 לבנים וכשרים לפסח בקטגוריות מחיר שונות שילוו את ארוחת החג שלכם בצורה מושלמת
רוצים לבלות את החג בבית אבל לא לעמוד ולבשל יומיים? המעדניות הכי טובות מציעות אוכל מוכן לפסח
רשמתם את מספר הטלפון או שירבטתם סקיצה חפוזה על מפית בבר? תהיו בטוחים שהיצירה שלכם בידיים טובות - רותם סולרצ'יק, הברמן שאוסף מפיות
כדורי השוקולד המוכרים מהילדות קופצים מדרגה עם השף עומר מילר שמכין אותם ממחית נוגט ושוקולד חלב איכותי
לא בא לכם לבשל בבית ואתם רוצים להתפנק? מסעדות ומלונות ברחבי הארץ מציעות ארוחות מלאות לפסח
רגע לפני פסח הכין אייל כץ, מאטליז כצל'ה את המדריך השלם לטלה והוסיף גם טיפים לבישול
במצוד אחר שורשיו של המייפל מגיעה נועם סולד למחוז אונטריו בקנדה ומגלה את מקורו ואת פסטיבל המייפל המקומי