מדריך הבישול: ריבת תותיםשפע התותים בשוק עושה חשק להכין ריבה שתישאר עד החורף הבא - השף קונדיטור ליאור שטייגמן מבית-הספר הגבוה לקולינריה "בישולים" מסביר את הדרך לריבה המושלמת