סלט גרגיר
החומרים ל-4 מנות:
צרור עלי גרגיר (גרגר נחלים)
3 מלפפונים
3 עגבניות תמר
3 גבעולי בצל ירוק
מיץ מלימון אחד
שליש כוס שמן זית
חופן אגוזי קשיו קלויים (אפשר להמיר בצנוברים)
מלח
אופן ההכנה:
1. קוצצים את כל הירקות ומעבירים לקערה. מתבלים בשמן זית, לימון ומלח, מערבבים ומפזרים את אגוזי הקשיו למעלה. מומלץ להגיש עם טחינה גולמית.
התכנית "פותחים שולחן" עם פותנה ג'אבר תשודר בימי ד' בשעה 19:00 בערוץ האוכל (28 ב-yes, 32 ב-HOT).