וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מתכון עוגיות מוצרלה של מיקי שמו

מיקי שמו

17.12.2010 / 7:52

קוביה אחת, ואולי עוד אחת. ואחת אחרונה קטנה. מיקי שמו זונח את המתוק המסורתי לשבת ומכין עוגיות מוצרלה ממכרות

עוגיות מוצרלה ואורגנו. נמרוד סונדרס
עוגיות מוצרלה/נמרוד סונדרס

חומרים:
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 ביצה במידה XL
1/2 2 כוסות קמח
100 גרם מוצרלה מגוררת (ניתן לרכוש ברשתות בשקית כגבינת מוצרלה מגוררת)
10 גרם מלח
10 גרם סוכר
1/2 כפית אבקת אפיה
1 כף אורגנו יבש

לציפוי:
1 ביצה טרופה
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת

אופן ההכנה:
1. מערבבים את החמאה, הסוכר והמלח.

2. מוסיפים ביצה ואת שאר החומרים היבשים ומערבלים עד קבלת בצק (חשוב לא לערבב הרבה זמן).

3. אוספים את פירורי הבצק לגוש אחד.

4. מקררים במקרר חצי שעה ומרדדים לעובי של 1 ס"מ וחותכים לקוביות של 3 ס"מ.

5. מברישים בביצה ומפזרים פרמזן (אפשר לפזר גם אורגנו).

6. מסדרים על גבי תבנית אפיה ואופים כ-15 דקות בחום של 175 מעלות.

מערבבים חמאה עם סוכר ומלח. נמרוד סונדרס
מערבבים חמאה עם סוכר ומלח/נמרוד סונדרס

מערבבים חמאה עם סוכר ומלח

sheen-shitof

עוד בוואלה!

לראשונה טיפלו בסיבה בגללה חליתי בפיברומיאלגיה ולא בסימפטום

בשיתוף מרכז איריס גייר לטיפול דרך אבחון בגלגל העין
מוסיפים ביצים ומערבבים עם החומרים היבשים. נמרוד סונדרס
מוסיפים ביצים ומערבבים עם החומרים היבשים/נמרוד סונדרס

מוסיפים ביצים ומערבבים עם היבשים. מערבלים עד קבלת בצק

מערבלים עד קבלת בצק. נמרוד סונדרס
מערבלים עד קבלת בצק/נמרוד סונדרס

אוספים לכדור

מקררים חצי שעה במקרר. נמרוד סונדרס
מקררים חצי שעה במקרר/נמרוד סונדרס

מקררים את כדור הבצק

מרדדים לעובי של ס"מ. נמרוד סונדרס
מרדדים לעובי של ס"מ/נמרוד סונדרס

מרדדים לעובי של 1 ס"מ

מברישים בביצה. נמרוד סונדרס
מברישים בביצה/נמרוד סונדרס

מברישים בביצה

מפזרים פרמזן. נמרוד סונדרס
מפזרים פרמזן/נמרוד סונדרס

מפזרים פרמזן (ואפשר גם אורגנו)

חותכים לקוביות. נמרוד סונדרס
חותכים לקוביות/נמרוד סונדרס

חותכים לקוביות של 3 ס"מ

אופים. נמרוד סונדרס
אופים/נמרוד סונדרס

אופים בחום של 175 מעלות במשך 15 דקות

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully