נושאים חמים

מתכון לעוגת שוקולד מעולה ופשוטה

עוגת שוקולד פשוטה ועשירה המתאימה כקינוח לכל טיול אביבי, פיקניק, על האש או ארוחת שבת. מיקי שמו אופה לשבת

חדשות מתפרצות לפני כולם הורידו עכשיו הורידו עכשיו להורדת האפליקציה מ-Google Play להורדת אפליקציה מ-AppStore
עוגה כושית (נמרוד סונדרס)
עוגה כושית (צילום: נמרוד סונדרס)

עוגה כושית

חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ:
110 גרם (3/4 כוס) כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
10 גרם (1 שקית) סוכר וניל
300 גרם (1/2 1 כוסות) כוסות סוכר
60 גרם (6 כפות) קקאו
2 ביצים
1 כוס מים רותחים
150 גרם חמאה (אפשר להחליף במחמאה) בטמפרטורת החדר


אופן ההכנה:
1. במיקסר, בעזר וו גיטרה, מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה.

2. מוסיפים את כל היבשים: קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר וקקאו מנופה ומערבבים עד קבלת תערובת פירורית.

3. מוסיפים את 2 הביצים בבת אחת ומערבבים 1/2 דקות במהירות בינונית עד שהן נבלעות בתוך המסה.

4. מוסיפים 1 כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות.

5. יוצקים ל-2 תבניות משומנות או עם נייר אפיה עד כמעט שיא גובה התבנית.

6. אופים ב-170 מעלות כ-40 דקות.

מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה

מעבדים את המחמאה לתערובת חלקה ורכה (נמרוד סונדרס)

מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר וניל וסוכר

מוסיפים את כל היבשים ומערבבים עד קבלת תערובת פרורית (נמרוד סונדרס)

מצרפים את הביצים והקקאו ומערבבים עד שנבלעים בתוך המסה ונוצרת תערובת פירורית

מוסיפים את הביצים והקקאו ומערבבים (נמרוד סונדרס)

מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות

מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות (נמרוד סונדרס)

יוצקים לתבניות. אופים 40 דקות ב-170 מעלות

יוצקים לתבנית אופים ב-170 מעלות כ-40 דק' (נמרוד סונדרס)