השף אמיר מרקוביץ' פתח את מסעדת הרובע השישי לפני למעלה משנה, כשבתפריט מככבות מנות צרפתיות קלאסיות שמוגשות בחלל לא גדול, שמעוצב כמו ביסטרו בפריז. בין המנות שמוגשות כאן תוכלו למצוא מרק בצל קלאסי, פטה כבד, מרק בויאבז, טרטר בקר, פילה דג ים בגריל ועוד. בתפריט הקינוחים, שגם הוא נותר נאמן למקור מוגשים
מקרונים צבעונים וטארט טאטן מושקע.
מסעדת הרובע השישי משתתפת בפסטיבל "שף תאכל" שיתקיים בין התאריכים 17 ל- 28 באוגוסט, ובמהלכו יוגשו בעשרות מסעדות ברחבי הארץ ארוחה שכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח במחיר 79 שקלים וב- 89 שקלים בסופי שבוע.