נושאים חמים

פינוקי ריזס ביתיים כחול לבן

מי שלא מכיר את חטיפי הריזס, זה הזמן להתמכר. למי שכבר מכור, יש לנו מתכון ביתי לממתק השוקולדי במילוי חמאת בוטנים בתוספת פינוק מפתיע

ריסס כחול לבן: חטיף חמאת בוטנים, שוקולד ובייגלה, של אורלי פלאי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
(צילום: נמרוד סונדרס)

אחרי ביקור משפחתי במפעל השוקולד של הרשי בפנסילבניה, פיתחנו חיבה יתרה לחטיף המשלב באופן מושלם בין חמאת בוטנים לשוקולד. בלי הרבה התלבטויות החלטנו להכין חטיפי ריזס בבית בתוספת פינוק משלנו- בייגלה מלוח, שמוסיף עוד רובד טעמים ומרקמים לחגיגה היותר מדי טעימה הזו.

מצרכים:

ל-20 מנז'טים

200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
30 גרם חמאה
4 כפות חמאת בוטנים עם שברי בוטנים
100 גרם בייגלה מלוח

אופן ההכנה:

1. ממיסים את השוקולד עם החמאה לקבלת קרם במרקם חלק. מצננים.

2. מניחים עיגול בייגלה כבסיס בתוך מנז'ט, יוצקים מעליו כף שוקולד מומס, עליה חצי כפית חמאת בוטנים, עוד שוקולד מעל ומפזרים פירורי בייגלה. מצננים בטמפ' החדר עד שמתקשה.
אפשר גם במקרר אבל אז השוקולד יזיע קצת.

איחסון:
אם נשאר (מה שבטח לא יקרה), שומרים במקום קריר.

בראוניז בשלושה שוקולדים
חטיפוני באונטי טבעוניים
עוגיות טוויקס ביס בצ'יק

ממיסים את השוקולד עם החמאה לקבלת קרם במרקם חלק

ריסס כחול לבן: חטיף חמאת בוטנים, שוקולד ובייגלה, של אורלי פלאי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
(צילום: נמרוד סונדרס)

מניחים עיגול בייגלה כבסיס בתוך מנז'ט

ריסס כחול לבן: חטיף חמאת בוטנים, שוקולד ובייגלה, של אורלי פלאי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
(צילום: נמרוד סונדרס)

יוצקים מעל הבייגלה כף שוקולד מומס ומעליו חצי כפית חמאת בוטנים

ריסס כחול לבן: חטיף חמאת בוטנים, שוקולד ובייגלה, של אורלי פלאי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
(צילום: נמרוד סונדרס)

מסיימים עם עוד שוקולד ומעט שברי בייגלה מעל

ריסס כחול לבן: חטיף חמאת בוטנים, שוקולד ובייגלה, של אורלי פלאי (יח"צ , נמרוד סונדרס)
(צילום: נמרוד סונדרס)