נושאים חמים

יום כיפור: המנות לשבור אתן אתה צום בעדות השונות

טריפוליטאים, תימנים, אשכנזים ומצרים, לכל עדה יש את המתוקים שלה שאוכלים מיד אחרי שהצום מסתיים. התאימו את המנות בתמונות לעדות השונות

בווידיאו: הכנה של תרכיז לימונדה ביתי ומתוק לשבירת הצום

לא משנה כמה פעמים צמתם בעבר, הצום של יום כיפור הוא אף פעם לא פשוט. אבל בסופו של האתגר הממושך ממתינה לה הנחמה האולטימטיבית - הארוחה ששוברת את הצום. לפני שמתחילים להתנפל על האוכל החם, מרקי העוף השונים ותבשילי האורז מתחילים לרוב את שבירת הצום במתוקים ושתייה, כשהמבחר משתנה מעדה לעדה לפי המסורות השונות.

ישנם מנהגים ומסורות חוצי עדות כמו למשל שתיית תה או לימונדה מתוקה, וישנם מאפיינים ספציפיים יותר- כך למשל האלג'יראים שותים רוזטה, הפרסים פאלודה ואילו ההודים מעדיפים לשתות את התה שלהם עם חלב. כמובן שגם בכל עדה יש זרמים וגישות שונות. לפניכם שורה של תמונות מגזרת המתוקים מהעדות השונות שמגישיים בעת שבירת צום יום הכיפורים. האם תצליחו להתאים את המתוקים השונים שמופיעים בתמונות לעדה אליה הם משתייכים?