וידיאו: הסוד לבישול אורז לבן כדי שיצא אחד אחד
קשה לדמיין איך החיים שלנו היו נראים אם לא היו אורז בעולם. יותר ממחצית אוכלוסיית העולם צורכת על בסיס קבוע את הדגן הוורסטילי. הוא משמש גם בשלנים מתחילים וגם פודיז מדופלמים, כאוכל לעניים וגם כבסיס לסעודות גורמה, משמש בסיס למנות עדתיות, משתלב היטב במרקים, תבשילים, עובד גם כתוספת, בדייסה ואפילו כקינוח, ורוב הסיכויים שיש לכם לפחות חבילת אורז אחת במזווה.
ארוך, עגול או לריזוטו, מלא, אדום שחור הודי או בסמטי - יש מאות סוגים שונים של אורז, שפע זנים, כמו גם שלל שיטות שונות לבישולו שאמורות להביא לתוצאה הסופית הטובה ביותר. מלאו את השאלון הבא וגלו כמה באמת אתם יודעים על האורז שלכם.
אלופי האורז
29.10.2016 / 8:04