נושאים חמים

צפו: השף ניר צוק מכין נתח קצבים על עגבניות שרופות

עושים על האש עם חברים? רוצים לפנק בארוחה מענגת? צפו בשף ניר צוק מציע מתכון מנתח קצבים ישראלי עם תוספת פיקנטית

חדשות מתפרצות לפני כולם הורידו עכשיו הורידו עכשיו להורדת האפליקציה מ-Google Play להורדת אפליקציה מ-AppStore

מצרכים

- קילו וחצי של נתח קצבים

- 400 גר' עגבניות תמר בשלות
- בצל אחד.

- פלפל חריף

- צרור בצל ירוק

- שמן זית

- מלח ופלפל

אופן ההכנה

1. צורבים את הירקות על גריל פחמים.
2. קוצצים גס בעזרת סכין.
3. בקערה מערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל, יוצרים מעין סלט מתובל וטעים.
4. צורבים את נתח הקצבים על גריל פחמים לדרגת מדיום.
5. חותכים לפרוסות נגד הסיבים. מגישים בצלחת שטוחה על הסלט החמים.