נושאים חמים

לביבות קסם אפויות של חנוכה

לכולם יש את המתכון המנצח שלהם ללביבות. רות אוליבר משדרגת את הגרסה האפויה המוכרת ומוסיפה לבטטה גם תרד, שיקפיץ את הנשנושים בהדלקת הנרות בכמה רמות

חדשות מתפרצות לפני כולם הורידו עכשיו הורידו עכשיו להורדת האפליקציה מ-Google Play להורדת אפליקציה מ-AppStore
לביבות בטטה ותרד אפויות של רות אוליבר (יח"צ , דרור עינב)
(צילום: דרור עינב)

מצרכים:

עבור 14-16 לביבות

1 בטטה בינונית גדולה מגוררת דק וסחוטה מנוזלים
1 בצל מגורר על גס וסחוט מנוזלים
200 גרם עלי בייבי תרד
100 גרם גבינה בולגרית
50 גרם גבינת קשקבל מגורדת
מלח
פלפל שחור
2 ביצים
3 כפות פירורי לחם
ספרי שמן

להגשה:
שמנת חמוצה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ובינתיים מאדים את התרד על מחבת יבשה עד שהנפח מתכווץ. נפטרים מכמה שיותר נוזלים, קוצצים ומעבירים לקערה.

2. מוסיפים לקערת התרד את יתרת החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.

3. מרפדים תבנית שטוחה בנייר אפיה ומתיזים מעט ספרי שמן. מכינים מהתערובת לביבות ומסדרים במרווחים על גבי נייר האפייה.

4. אופים כ-30 דקות עד שהן פריכות וזהובות.

לעוד מתכונים באותו נושא:
לביבות תפוחי אדמה קלאסיות
תפוחים מטוגנים להדלקת נרות
פריקסה לעצלנים בהשראת סנטה קתרינה

לביבות בטטה ותרד אפויות של רות אוליבר (יח"צ , דרור עינב)
(צילום: דרור עינב)