נושאים חמים

24 דרכים לאכול תותים

מחירי התותים צנחו ומציפים את הבסטות והחנויות. זה הזמן להסתער, לקנות תות שדה בכמויות ולהתחיל לבשל ולאפות. בואו לקבל השראה

צילום: יוסי ציפקיס, עריכה: אביתר חלימי

בווידיאו: זה הזמן לקטיף תותים

בתחילת עונת התותים, אי שם בחודש דצמבר, תמיד קיימת הדילמה בין המחיר היקר לסלסילת תותים זעירה לבין הריח והמראה המשגע שלהם. ובינינו, אין על הטעם של התות שדה הראשון של העונה.אבל בסוף החורף ותחילת האביב, המחירים יורדים בצורה דרסטית, והפרי האדום בוהק מציף את השווקים, הבסטות והחנויות. כואב הלב לא לקנות קילו או אפילו שניים, אפילו שכשמגיעים הביתה מתברר שקשה להשתלט על כל הכמויות. אז מה עושים עם כל התותים שיש לנו במקרר עכשיו?

אז נכון, אפשר להכין ריבות בלי סוף, אבל זאת ממש לא האופציה היחידה. יש המון דברים שאפשר לעשות עם התות, מלשבץ אותו בעוגיות, קינוחים שונים ומשונים ברמות קושי שונות ואפילו, תתפלאו, בסלט. את 28 הרעיונות המוצעים כאן לא חייבים לממש לפי המתכון אלא לקחת כהשראה, או כמובן להשתמש בתותים לעיטור כל קינוח אפשרי.

בונוס: עוד 3 רעיונות מגוונים:
סביצ'ה תותים
דייסה עם תות
על טוסט או לחמניה טרייה: חמאת תות
מה הדרך הכי נכונה לשמור תותים ולנקות אותם?