נושאים חמים

הקיץ בשיאו: מתחם משאיות האוכל כבר כאן

הסועד הנודד מגיע לאכזיב, תפריטים חדשים ברחבי הארץ, מתחם משאיות אוכל חדש, פסטיבל אוכל יפני, המסעדות מתחילות להתכונן ללילה הלבן ומסעדת גדרה 26 נסגרת. פותחים שבוע עמוס

חדשות מתפרצות לפני כולם הורידו עכשיו הורידו עכשיו להורדת האפליקציה מ-Google Play להורדת אפליקציה מ-AppStore

הסועד הנודד מגיע אל חוף הים, אכזיב

סעודת סדר אלטרנטיבית בשטח עם הסועד הנודד (נמרוד סונדרס)
(צילום: נמרוד סונדרס)

מה קורה: ארוחה של הסועד הנודד בחוף הים באכזיב אצל אלי אביבי עם מדורה ולינה באוהלים פלוס ארוחת בוקר למחרת.

מתי: יום שישי ה-30 ביוני בשעה 18:00.

מה אוכלים: הארוחה בסגנון עמדות שוק עם סלטים ומנות מהטאבון כמו לחמים עם בשר או מאפים של חצילים וכרובית. סירים של פאייה דגים ובשר במעשנת כמו שקדים ועופות מעושנים ועוד מנות נוספות ויינות.

כמה: 320 שקלים לסועד.

איפה: חוף הים באכזיב. פרטים נוספים באתר של הסועד הנודד.

פסטיבל איטלקי ב-R2M, ת"א

פסטיבל פיצות בדליקטסן (מערכת וואלה! NEWS , עידית בן עוליאל)
מכינים פיצה. שבוע איטליה (צילום: עידית בן עוליאל)

מה קורה: בדליקטסן, בבייקרי צפון דיזנגוף ובגלידה החדשה Cre'me חוגגים את שבוע איטליה בשיתוף עם נציבות הסחר האיטלקית.

מה אוכלים: במהלך ארבעה ימים בתאריכים 25-28 ביוני ימכרו בדליקטסן מוצרים איטלקיים חדשים, גבינות, יינות שמני זית ועוד. עוד יתקיימו סדנאות איטלקיות בקומה השנייה של הדליקטסן, החל מהשעה 18:00, בהרשמה מראש. בגלידרייה Cre'me ובבייקרי צפון דיזנגוף, יהיו בתאריכים 26-28 ביוני שלושה ימים של חגיגה איטלקית עם פיצות איטלקיות, גלידה, קמפרי-סודה ובירות.

איפה: דליקטסן. יהודה הלוי 79, תל אביב. 03-968-1010. בייקרי צפון דיזנגוף, דיזנגוף 260. גלידרייה Cre'me דיזנגוף 262, תל אביב.

קרקס על גחלים בגרסה קיצית, רמת הגולן

קרקס על גחלים קיצי ביותר (יח"צ , ליה גלדמן)
(צילום: ליה גלדמן)

מה קורה: קרקס על גחלים בגרסה קיצית ובשיתוף פעולה עם יקב קנאטיר ירימו בחוות קנאטיר מטבח המבוסס כולו על אש טבעית עם מדורות, מעשנות וגריל פחמים.

מתי: ביום שישי ה-30 ביוני החל מ-17:00 ואל תוך הלילה.

מה אוכלים: ג'ם סשן של ירקות קיץ וטלאים אותם מגדלים אנשי חוות צוק בעמק האלה, לצד פרות של חוות גמלא, דגי ים תיכון, ושלל תבלינים טריים קיציים מעמק האלה.

כמה: 320 שקלים לסועד.

איפה: חוות קנאטיר. פרטים נוספים באתר של חוות צוק.

זוכה מאסטר שף מתארח בויה רוסטיקו, ת"א

ויה רוסטיקו (יח"צ , ויקטור לוי)
(צילום: ויקטור לוי)

מה קורה: חנות הפיצות ויה רוסטיקו מארחת למשך 3 ימים את זוכה מאסטר שף מאסימליאנו די מטאו שיכין קולקציה של פיצות בהשראת מדינות שונות בעולם.

מתי: בימים שני עד רביעי, ה-26-28 ביוני.

מה אוכלים: פיצת סשימי מיפן עם אבוקדו, טוביקו, איולי ווסאבי, סלמון, צנון וצלפים; פיצה בורטיו ממקסיקו עם עגבנייה, רוטב צ'יפוטלה מעושן, תירס, פלפל חלפניו, כוסברה, וגבינת צ'דר; פיצה סביח ישראלית עם ביצה קשה, חציל מטוגן, תפוח אדמה, פטרוזיליה, רוטב עמבה וטחינה ועוד (10 שקלים ל-100גרם).

איפה: ויה רוסטיקו , קלמן מגן 3, שרונה מרקט תל אביב.

ארבעה ימים איטלקיים בדליקטסן ובבייקרי, ת"א

חגיגה איטלקית ב- R2M (מערכת וואלה! NEWS , שירן כרמל)
(צילום: שירן כרמל)

מה קורה: הדליקטסן, הבייקרי בצפון דיזנגוף והגלידריה החדשה של R2M חוגגים איטליה בארבעה ימים של מוצרים מאיטליה, סדנאות בישול איטלקי ופיצות כמובן.

מתי: מהים ועד יום רביעי, ה-25-28 ביוני.

מה אוכלים: סדנת אפרטיבו, סדנת גראפה וסדנאות נוספות יתקיימו מדי יום, בבייקרי בצפון דיזנגוף יגישו פיצות של פיציולו מומחה וב-Creme תהיה גלידת קמפרי.

איפה: בדליקטסן, בבייקרי בצפון דיזנגוף וב-Creme. פרטים נוספים באתר הדליקטסן.

אירועי לילה לבן במסעדות בת"א

מקס ברנר מציגה מסלולים לבנים ללילה הלבן (יח"צ , רני רהב.
צילום: אלירן ניסן)
(צילום: אלירן ניסן)

הלילה הלבן של תל אביב יתקיים ביום חמישי ה-29 ביוני והמסעדות בעיר כבר מתכוננת עם מיטב המנות והאירועים.

- במקס ברנר תוכלו להצטרף למה שנקרא מסלול לבן ובמחיר של 99 שקלים לבחור בין מסלול מתוק למלוח. בין המנות יש מיני עוגת גבינה, קרפ גבינה עם שוקולד לבן נמס, גלידת קרם וניל וקראמבל עוגיות או במלוחים קרפ פריזאי עם תרד ושמנת ועוד.

- מסעדת ננוצ'קה מזמינה למסיבת לילה לבן באווירה גרוזינית, עם 1+1 על כל קינוח, קוקטייל, בירה או וודקה.

- בדלישס דלי-בר בשוק אלנבי-רוטשילד מציעים כוס יין לבן או אדום על כל הזמנה של ארוחה.

- האנגוסרי ברחוב הארבעה מציע לחוגגי הלילה הלבן המבורגר ובירה במחיר מיוחד של 47 שקלים.

מלגו ומלבר מארחים את יקב קסטל, ת"א

שיתוף פעולה בין מסעדת השף מלגו ומלבר לבין יקב קסטל (יח"צ , צילום: אלירן אביטל
יחצ: זאביק דרור)
(צילום: אלירן ניסן)

מה קורה: במסעדת מלגו ומלבר פוצחים בחודש בו יארחו את יקב קסטל במטרה לקדם את תרבות שתיית היין גם בשעות הצהריים.

מתי: בימים א'-ה' בין השעות 12:00-15:30 ועד ה-18 ביולי.

מה אוכלים: עם כל ארוחה עסקית מקבלים כוס יין אדום או לבן של יקב קסטל במתנה.

איפה: מלגו ומלבר, רוטשילד 142 תל אביב, 03-6314214. לא כשר

שוק אוכל עולם חוגג שנה, ת"א

שוק אוכל עולם (יח"צ , צילום: שני תמרי רייכנברג
יחצ: קליגר)
(צילום: שני תמרי רייכנברג)

מה קורה: שוק אוכל עולם חוגג יום הולדת שנה בשני סופי שבוע קולינריים עם מעל 20 דוכנים של אוכל מרחבי העולם. יריית הפתיחה של האירוע תהיה בלילה הלבן של תל אביב. הכניסה חופשית.

מתי: סוף השבוע הראשון: יום חמישי 29 ביוני 1:00-16:00; יום שישי 30 ביוני 22:00-16:00; יום שבת 1 ביולי 23:00-16:00; סוף השבוע השני: יום חמישי 6 ביולי 23:00-16:00; יום שישי 7 ביולי 22:00-16:00; יום שבת 8 ביולי 23:00-16:00.

מה אוכלים: בין הדוכנים שיתארחו יהיו דוכן אוכל יפני שיציע אוכל רחוב כמו אוקונומיאקי, ראמן בורגר וקרקיגורי (קינוח מבוסס על קרח במרקם שלג עם פירות); דוכן אוכל צ'יליאני שיציע אמפנדס קריספיים במילוי ירקות ובשר, צ'ורוס וכריך במילוי אנטריקוט ועוד.

איפה: שוק אוכל עולם במתחם הרציפים, סלומון 10 תל אביב.
לא כשר

שוק הפליאו מגיע למתחם שרונה, ת"א

השוק הפליאוליתי (מערכת וואלה! NEWS , שי בן אפריים)
שוק פליאו (צילום: שי בן אפריים)

מה קורה: מתחם שרונה מארח את שוק הפליאו.

מתי: ביום שישי ה-30 ביוני בין השעות 9:00-16:00.

מה אוכלים: במתחם יהיו דוכנים שימכרו בשרים טריים, מעושנים, מיובשים, גבינות, פירות וירקות ישירות מהמגדלים, מאפים וחומרי גלם, תבלינים, דבש, ירקות שורש מיוחדים, מאפים, חליטות, שמני זית ושמני קוקוס, שוקולד איכותי, סיידר ועוד.

איפה: ברחבה המרכזית בפארק שרונה ברחוב דוד אלעזר 6 תל אביב.

מתחם משאיות אוכל חדש, ת"א

פוד טראק דיסקו, FOODTRUCK DISCO (יח"צ , צילום: דניאל לילה
יחצ: נטע הר לב)
(צילום: דניאל לילה)

מה קורה: מתחם חדש שנקרא Food Truck Disco ובו משאיות אוכל מסוגים שונים נפתח בשבוע שעבר בטיילת בתל אביב והולך להציע אוכל רחוב באווירה אורבנית עם מוזיקה ואלכוהול.

מה אוכלים: תהיה משאית שתציע מנות באן כמו למשל באן בורגר מבשר אונטריב עם ירקות טריים ורוטב איולי חליפיניו; או משאית ים תיכונית שתציע גירוס- קבב צלוי עם סלסה, עגבניות ועשבים בפיתה ועוד.

איפה: Food Truck Disco, הרברט סמואל 86 תל אביב, שעות פעילות א'-ה' 16:00-2:00, ו'-ש' 12:00-2:00.

חוגגים את הקיץ עם תפריט מיוחד בקפה לואיז, רחבי הארץ

קפה לואיז משיקים את קיץ (יח"צ , פאבליקה. צילום: אנטולי מיכאלו)
(צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: ברשת קפה לואיז יחגגו את פתיחת הקיץ עם תפריט מיוחד במבצע של שתי מנות לבחירה, פוקאצ'ה וקוקטייל לבחירה ב-99 שקלים לסועד.

מתי: יום רביעי ה-28 ביוני

מה אוכלים: חומוס פטריות ממבחר פטריות צרובות עם שום מונחים על חומוס עדשים מפנק ומעל בצל ירוק; עלי גפן על מצע סלט חוף ממולאים בלאבנה עיזים על מצע של סלט עם עגבניות שרי, בצל סגול וירוק וזיתי קלמטה וצזיקי ועוד.

איפה: בסניפי רשת קפה לואיז ברחבי הארץ.

פסטיבל יפני של מנטנטן, ת"א

פסטיבל אוכל יפני ברחוב יבנה (יח"צ , יחצ: מור שובבו. צילום: אנטולי מיכאלו)
(צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: מנטנטן מקימה שוק אוכל יפני לערב אחד בלבד בכניסה של רחוב יפו לשוק אלנבי רוטשילד.

מתי: היום, היום ראשון, ה-25 ביוני החל מ-18:00 בערב ועד 00:30.

מה אוכלים: רחוב יבנה יהפוך לרחוב יפני עם דוכני אוכל רחוב יפניעם מנות כמו גיוזה, יאקיטורי, צקונה, יאקיסובה, גלידות מאצ'ה ועוד. (25-35 שקלים למנה). יהיו גם קוקטיילים, סאקה ובירות יפניות.

איפה: שוק אלנבי רוטשילד, הכניסה מרחוב יבנה.

תפריט קיץ חדש בדלאל, ת"א

דלאל (מערכת וואלה! NEWS , צילום: מאיר כהן)
(צילום: מאיר כהן)

מה קורה: דלאל מוסיפה לתפריט מנות חדשות וקיציות.

מה אוכלים: לב חציל בגספצ'ו עם ירקות קלויים ולאבנה מוקצפת, ויניגרט חלפניו, זעתר וקרעי חלת בריוש; קרפצ'יו בר ים עם זיתי טאסוס, זרעי עגבניות, צ'ילי וויניגרט כורכום ג'ינג'ר; סשימי טונה אדומה מיני מלפפונים, אטריות שעועית, רוטב פונזו וקראנצ'י ווסאבי ועוד.

איפה: דלאל, שבזי 10 נווה צדק תל אביב, 03-5109292. לא כשר

תפריט חדש וטאבון חדש בבליני, ת"א

התחדשות בבליני- תפריט קיץ חדש, טאבון אבן ופתיחת מרפסת (מערכת וואלה! NEWS , אנטולי מיכאלו)
(צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: מסעדת בליני מתחדשת בטאבון חדש ותפריט חדש לקראת הקיץ.

מה אוכלים: פפרוני קרצ'ופי עם רוטב עגבניות, מוצרלה, קרעי פפרוני, ארטישוק רומאי, אורגנו טרי (59 שקלים); פיצה ביאנקה פרושוטו מוצרלה, גורגונזולה, בצל, פרושוטו, אורוגולה, בלסמי מצומצם (61 שקלים) ועוד.

איפה: בליני, יחיאלי 6 מרכז סוזן דלל נווה צדק, תל אביב, 03-5178486. לא כשר

ביסטרו בשרים כשר וחדש מבית קפה גרג, ת"א

הרשת החדשה של גרג (יח"צ , אלעד גוטמן)
(צילום: אלעד גוטמן)

מה קורה: לאחר מספר חודשים בהם פעלה מסעדת גרג קיטשן שהיא מסעדת בשרים כשרה מבית קפה גרג בחיפה החליטו בעלי הרשת להפוך אותה לרשת בפני עצמה ופתחו את הסניף הראשון בתל אביב במתחם שרונה.

מה אוכלים: קרפצ'יו פילה בקר מתובל בשמן זית לימון עשבי תיבול טריים וצנוניות מוגש עם צנימים (42 שקלים); אנטיפסטי מירקות העונה קלויים בתנור אבן מחיר (34 שקלים); פסטייה עוף של רולים מטוגנים וממולאים בחזה עוף, אריסה ועשבי תיבול עם גלדי בצל צלוי (42 שקלים) ועוד.

איפה: קיטשן ביי גרג, מתחם שרונה דוד אלעזר 24 תל אביב,03-6577736, שעות פעילות א'-ה' 9:00-23:00, יום ו' 8:30-15:00, מוצ"ש- שעה לאחר יציאת השבת עד 23:00. כשר

נינה- מסעדה חדשה בפלורנטין, ת"א

מסעדת נינה בשכונת פלורנטין בתל אביב (יח"צ , יואב פלד)
מנות במסעדת נינה (צילום: יואב פלד)

מה קורה: בלב שכונת פלורנטין נפתחה מסעדת נינה בה מוגשים מאכלי עדות.

מה אוכלים: בתפריט תוכלו למצוא מגוון מנות ראשונות כמו: קובה בשרי- עם טחינה נענע ומטבל כוסברה (18 שקלים), כבד קצוץ- עם ביצה מגורדת, בצל מקורמל וחלה קריספי (18 שקלים), עיקריות כמו קוסקוס ביתי עם מרק ירקות (32 שקלים), קציצות של אימא כדורי בשר ברוטב אדום (42 שקלים), ועוד.

איפה: הרצל 77 ת"א פינת פלורנטין, ת"א.

קבלת שבת בניחוח מרוקאי באווה סאפי, ת"א

מסעדת Ewa Safi משיקה את קבלת שבת המרוקאית במסעדה בכל שישי (יח"צ , יחצ: קליגר צילום: סולל פקיאל)
(צילום: סולל פקיאל)

מה קורה: מסעדת אווה סאפי תקיים קבלת שבת באווירה מרוקאית.

מתי: בכל יום שישי בין השעות 12:00- 16:00

מה אוכלים: מגש סלטי הבית עם לחם פרנה סלק מסורתי, גזר מרוקאי פיקנטי, קרם של חציל אש, פלפלים קלויים, עגבניות שום טרי וחריף ( 49 שקלים); קציצות דג דניס ומוסר ים טריים וקצוצים דק ברוטב מרוקאי, ציר דגים, פלפלים, גזר, שום וכוסברה. מוגש עם חלה מתוקה (49 שקלים) ועוד.

איפה: אווה סאפי, השחר 8 תל אביב, 054-2533348. כשר

מנות חדשות ברשת בשרלה, בסניפי הרשת

שף חדש ותפריט חדש לרשת בשרלה (יח"צ , צילום: ישראל אלפסה יחצ: עדי סרדס)
(צילום: ישראל אלספה)

מה קורה: השף גיא מלכה הצטרף לרשת בשרלה והכניס מספר מנות חדשות לתפריט הקיץ.

מה אוכלים: כנאפה כבד אווז עם שערות קדאיף פיקנטיות, קרמבל פיסטוק, כבד אווז בגריל ברוטב דמיגלאס רימונים (89 שקלים); פוקצ'ה סינייה עם תבשיל אונטריב וחצילים בניחוח ראס אל חנות וסלט עשבים, צנונית וטחינה הר ברכה (46 שקלים); רביולי ביתי עם חמאת עגבניות וביזיליקום (64 שקלים) ועוד.

איפה: בסניפי רשת בשרלה ברחבי הארץ.

ארקפה משיקה מיצים חדשים, כל הארץ

ארקפה משיקה ליין מיצי בריאות לקיץ (יח"צ , מוני אבוטבול)
(צילום: מוני אבוטבול)

מה קורה: רשת בתי הקפה ארקפה משיקה שני משקאות בריאות חדשים בבקבוקי זכוכית.

מה שותים: מיץ ירוק ENERGY GREEN- תפוח, אגס, עשב חיטה, חליטת עשב לימון וקייל; מיץ אדום POWER RED- תפוח, סלק, רימון, ג'ינג'ר (16 שקלים).

איפה: בסניפי רשת ארקפה.

סוגרים

קובה בגדרה 26 (יח"צ)
מנות בגדרה 26. תיסגר (צילום: יח"צ)

מסעדת השוק הים תיכונית, גדרה 26 של השף אמיר קרונברג, שפעלה בשנים האחרונות ברחוב גדרה בשוק הכרמל בת"א, תסגור את שעריה בסוף החודש.