וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

לחמג'ון מטורטיה שמוכן הכי מהר שאפשר

אנחנו באמת לא רוצים שתעבדו קשה מדי, אבל מתעקשים שיהיה לכם טעים. אביב משה נרתם למשימה

רול לחמג'ון מטורטיה של אביב משה. דרור ביהם,
רול לחמג'ון בטורטיה/דרור ביהם

לפעמים, כשאין זמן והילדים רעבים, נדרשת לא מעט מקוריות במטבח, לצד קיצורי דרך. השף אביב משה מספק לכם פתרון מזין ויצירתי שכולל ירקות מתובלים ובשר טחון עשיר בסלט טורקי אדמדם שמעניק לו טעמים ועסיסיות נוספת.

מצרכים:

  • 4 טורטיות
  • 250 גרם בשר טחון (מומלץ לשלב עגל וטלה)
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כפית בהרט
  • לסלט טורקי: חופן פטרוזיליה קצוצה
  • 1 כוס בצל לבן קצוץ
  • 550 גרם רסק עגבניות
  • 1/2 כפית כמון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כוס מים
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כף שמן סויה
  • להגשה: ירקות טריים חתוכים
  • טחינה
  • אריסה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-250 מעלות.

2. לסלט הטורקי: "פותחים" את רסק העגבניות עם המים, מוסיפים את השמן, הבצל, הפטרוזיליה והתבלינים, ומערבבים יחד.

3. לבשר: מערבבים את הבשר הטחון עם התבלינים והפטרוזיליה ומוסיפים חלק מהסלט הטורקי שהכנו רק עד לקבלת תערובת אדומה ומתובלת. מוסיפים עוד אם רוצים, לפי הטעם.

4. משטחים את תערובת הבשר עם הסלט הטורקי על הטורטיות ומגלגלים.

5. אופים את הטורטיות בתנור כ-5-7 דקות. מגישים יחד עם ירקות חתוכים גס וטחינה מעורבבת עם אריסה.

פלאפל- עג'ון: השילוב המושלם בין שני המאכלים האהובים
מאפה פידה טורקי במילוי בשר
קרפ טורטיה עם נוטלה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully