וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

חטיפי זיתים פיקנטיים

מתכון של "קבוצת יבנה מוצרי מזון".

מתכון מאת: מערכת וואלה!

זיתים. ShutterStock
זיתים

מצרכים למתכון

  • חומרים ל- 50 כדורים:
  • כחצי קופסת שימורים של זיתים ירוקים מגולענים – חרוזית
  • 200 גם גבינה קשה פיקנטית כמו קשקבל, פרמזן ועוד
  • 200 גרם קמח תופח
  • 1 ביצה
  • 125 גרם חמאה
  • חצי מיכל קוטג'
  • 2 כפות שמן
  • מלח, פלפל, פפריקה חריפה

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים את הגבינה הקשה למעבד מזון, מערבלים עד לקבלת פירורים קטנים מאוד. מניחים חצי מכמות הגבינה בצלחת.
  • 2. מוסיפים למעבד את הקמח, החמאה, הקוטג', הביצה , והתבלינים. מערבבים עד שנוצר בצק.
  • 3. משמנים את הידיים בשמן, לוקחים חתיכת בצק בגודל עגבנית שרי, משטחים בין האצבעות, שמים במרכז זית וסוגרים את הבצק סביבו ומגלגלים לכדור.
  • 4. טובלים צד אחד בגבינה המגורדת ומניחים על תבנית אפיה, מרופדת בנייר אפייה כשהגבינה כלפי מעלה.
  • 5. אופים בתנור שחומם לחום בינוני-גבוה 200 מעלות, כ 20 דקות או עד שהכדורים משחימים.
  • ניתן להגיש חם או פושר.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully