קציצות טופו ושקדים
הן עסיסיות, בריאות ומעל הכל טעימות - ככה תכינו קציצות טופו עם שקדים, בצל ירוק וגזר שלא תרצו להפסיק ל
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1קובייתטופו מפוררת או מגוררת
- 2גזרים מבושלים קלות ומגורדים
- 2גבעוליבצל ירוק קצוץ דק - או בצל לבן בינוני קצוץ דק
- 100גרםשבבי שקדים קלויים
- 1ביצה
- מלח
- פלפל שחור גרוס (טרי ביותר)
- אבקת מרק עוף
- שמן זית
- מעטחמאה
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים קציצות טופו ושקדים?
- 1מערבבים היטב את כל החומרים. משהים במקרר כשעה.
- 2מחממים שמן זית ומעט חמאה במחבת. יוצרים מהתערובת קציצות ומטגנים משני הצדדים עד שמזהיב.