נושאים חמים

סלט הרינג ותפוחים

זה סלט שלוקח בדיוק שלוש דקות להכין, אבל כמה שהוא טעים. התפוחים מאזנים היטב את המליחות של ההרינג, והרוטב מיישב ביניהם את המחלוקת.

הרינג של קפה 48 (יח
הרינג של קפה 48 (יח"צ , אנטולי מיכאלו)

מצרכים

  • 3 פילטים של מטיאס
  • 2 תפוחי סטרקינג
  • 4 בצלים ירוקים פרוסים
  • לרוטב:
  • גביע שמנת חמוצה
  • 3 כפות מיונז
  • כפית חרדל
  • כפית סוכר
  • פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

  • 1. פורסים את הפילטים ברוחב 2 ס"מ. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות.
  • 2. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה, מקפלים פנימה את הדגים, התפוחים והבצל. מכסים היטב ומשהים במקרר מספר שעות לפני ההגשה.

מחשבוני המרה:

נפחים
משקלים
טמפרטורה
המרות פופולריות