עוגת כנאפה

מצרכים למתכון

חצי קילו אטריות כנאפה
1 חמאה מומסת
1 כוס חלב
1 שמנת מתוקה
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים

1. שמים את האטריות בתבנית ומפזרים מעל את החמאה. אופים בתנור במשך 15 דקות.
2. מקציפים את השמנת והחלב עד לקבלת קצף אחיד. מוסיפים לחצי מכמות הכנאפה, מורחים שכבת קצפת נוספת ועליה שכבת כנאפה.
3. ממיסים את הסוכר והמים עד לקבלת סירופ. מורחים את הסירופ על הכנאפה, עוטפים בנייר כסף ושמים במקרר למשך הלילה.