פתיתי קוסקוס ישראלי בעשבי תבלין בניחוח עראק

מצרכים למתכון

2 יח' פתיתי קוסקוס ישראלי – אסם
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור בצל ירוק
1 צרור שמיר
2 עגבניות (אפשר קלופות)
1/4 כוס עראק
1 מיץ מלימון
4 כפות שמן זית
1 פלפל חריף/פלפל שחור
מלח לפי הטעם
לעיטור:
תפרחת עשבי תבלין
מעט סומק

1. מכינים את פתיתי הקוסקוס הישראלי לפי הוראות היצרן, עם השמן הכורכום והמלח.
2. קוצצים את עשבי התבלין (פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק) ואת העגבניות.
3. מערבבים את כל החומרים. מעטרים בעשב תבלין ומעט סומק.