וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט חצילים עגבניות וקוסקוס מלא

סלט חצילים עגבניות וקוסקוס מלא, מתכון של חברת 'קוסקוס מזון' ו'סידס דברים טובים'

מתכון מאת: לילוש, מערכת וואלה!

מצרכים למתכון

  • סלט טעים מאוד ופשוט להכנה, מתאים למנה ראשונה, למילוי כריכים או כתוספת מקורית לצד מנה בשרית.
  • 1 שקית קוסקוס מלא מסדרת "קוסקוס זה משפחה חמה" מבושלת ע"פ הוראות היצרן
  • 1 חציל (עם הקליפה) פרוס לקוביות עבות (בערך 2 סמ"ר)
  • 4 שיני שום מקולפות פרוסות
  • 5 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות גסות
  • 100cc (חצי כוס) פטרוזליה קצוצה גס
  • 100cc (חצי כוס) שמן זית
  • 100cc (חצי כוס) מיץ מלימון סחוט
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה או חריפה של "מקורמיק"
  • 1 כפיות פלפל שחור של "מקורמיק"
  • 2 כפיות כמון של "מקורמיק"
  • מלח לפי הטעם.

אופן ההכנה

  • 1. מחממים מחבת, עם 1/4 כוס שמן זית, מטגנים את השום עד להזהבה, מוסיפים את החצילים ומערבבים.
  • 2. כשהחצילים מזהיבים מוסיפים את העגבניות ומבשלים על אש קטנה למשך 25 דקות, מצננים כ 10 דק'.
  • 3. מעבירים את תכולת המחבת לקערת ערבוב יחד עם יתר המצרכים ומערבבים.
  • קציצות בקר עם זיתים שחורים

  • שוקי עוף בבצל ופטרוזליה עם קוסקוס

  • ממולאים בקוסקוס מלא

  • קוסקוס מלא עם טופו אפונה וגזר

  • פסטה טונה ולימון כבוש

  • כרובית צלויה עם יוגורט

  • סלט טאבולה כרובית מרענן

  • סלט חיטה

  • סלט קינואה צבעוני

  • תבשיל גרגירי חומוס פיקנטי

  • סלט פפאיה מטוגן

  • סלט משוויה

  • סלט טורקי אותנטי

  • גמבה מרוקאית

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully