וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

לביבות חומוס

תשכחו מלביבות החנוכה הרגילות שלכם: קייטרינג ליאורה קרן מציג מתכון ללביבות העשויות גרגרי חומוס, המוגשות לצד רוטב פיקנטי קליל להכנה.

מתכון מאת: מערכת וואלה

לביבות חומוס של קייטרינג ליאורה קרן. צלם דניאל לילה,
לביבות חומוס של קייטרינג ליאורה קרן/צלם דניאל לילה

מצרכים למתכון

  • ללביבות:
  • קופסת גרגרי חומוס מסוננים
  • 1/3 כוס שמן שומשום
  • מלח ופלפל לטעם
  • לציפוי:
  • 125 גרם שומשום
  • 2 ביצים טרופות
  • שמן לטיגון עמוק
  • לרוטב פיקנטי:
  • קופסת שמנת מתוקה
  • קורטוב מחית שום מוכנה מקופסא
  • קורטוב מחית זיתים ירוקים מוכנה מקופסא

אופן ההכנה

  • 1. טוחנים במעבד מזון את החומוס ומוסיפים את שמן השומשום בהדרגה. מתבלים במלח ופלפל.
  • 2. יוצרים לביבות, טובלים בביצים ומגלגלים בשומשום, מטגנים בשמן עמוק ומספיגים.
  • 3. לרוטב פיקנטי: שמים בסיר את השמנת המתוקה, על האש ומצמצמים. מוסיפים מעט שום ומחית זיתים ירוקים (מוכנים מצנצנת), מתבלים במלח ופלפל.
  • 4. מגישים עם הרוטב ומפזרים מעל הלביבות פטרוזיליה וכסברה קצוצים. (אפשר להגיש גם עם רוטב צ'ילי חריף מתוק מוכן).

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully