כדורי שוקולד לבן, תפוז וקוקוס

מצרכים למתכון

300 גרם שוקולד לבן
1/3 כוס שמנת מתוקה
1 כף חמאה
קליפת תפוז אחד מגוררת דק (החלק הכתום בלבד)
2 כפות ליקר קואנטרו
100 גר' קוקוס קלוי

1. ממיסים את השוקולד הלבן עם השמנת המתוקה. (אפשר במיקרו על דרגה בינונית)
2. מערבבים עד לקבלת מסה חלקה ומוסיפים את החמאה עד שהיא נעלמת בתוך העיסה.
3. מוסיפים את גרידת התפוז והקואנטרו, בוחשים ומכניסים למקרר למספר שעות, עד שהעיסה מתקשה.
4. יוצרים כדורים ומגלגלים בקוקוס הקלוי.
5. מאפסנים בכלי סגור במקרר.