כדורי שוקולד, חלבה וקוניאק

מצרכים למתכון

300 גר' שוקולד מריר
1/3 כוס שמנת מתוקה
2 כפות חלבה איכותית מפוררת
2 כפות קוניאק
100 גר' פיסטוקים קלויים וגרוסים

1. ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה. (אפשר במיקרו על דרגה בינונית)
2. מערבבים עד לקבלת מסה חלקה ומוסיפים את החלבה.
3. מוסיפים את הקוניאק, בוחשים ומכניסים למקרר למספר שעות, עד שהעיסה מתקשה.
4. יוצרים כדורים ומגלגלים בפיסטוקים.
5. מאפסנים בכלי סגור במקרר.