קרקר וונטון

מצרכים למתכון

לכ-24 חתיכות:
ביצה אחת
כפית מלח
2 כוסות קמח
שליש עד חצי כוס מים

1. טורפים את הביצה עם מלח. בקערה שניה שמים את הקמח ויוצרים שקערורית במרכזה. מוסיפים את הביצה והמים אל הקמח ומערבבים בעדינות עד ליצירת בצק (יש להוסיף קמח/מים בעת הצורך).
2. יוצרים מהבצק כדור, לשים ומניחים בצד כ-30 דקות.
3. מרדדים את הבצק בעדינות וחותכים למלבנים שגודלם כ-5 על 10 ס"מ. את הבצק יש לטגן בשמן עמוק עד שצבעם הופך זהוב.