וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

כדורי קוקוס מצופים שוקולד

מתכון מאת: אוסי לנקרי, מערכת וואלה!

צילום: עידו שחם; עריכה: אמיר קוטיגרו; בימוי: בת גולן

מצרכים למתכון

  • לכ-30 כדורים:
  • 2 חלבוני ביצה
  • 200 גרם (1 כוס) סוכר
  • 100 גרם קוקוס
  • כמה טיפות צבע מאכל או אבקת צבע מאכל
  • לציפוי:
  • 20 גרם מטבעות / קוביות שוקולד לבן

אופן ההכנה

  • 1. מעבירים לקערה את החלבונים והסוכר. טורפים קלות באמצעות מטרפה וממיסים את הסוכר מעל סיר עם מים חמים (בן מארי).
  • 2. מוסיפים לתערובת את הקוקוס. הקוקוס נספג בחלבונים ויוצר בצק. לשים היטב את הבצק שנוצר.
  • 4. נותנים לבצק לנוח 2-3 דקות, ומערבבים בו את צבע המאכל.
  • 5. יוצרים כדורים, ומעצבים אותם למגוון צורות, כמו למשל צורות של פירות: תותים, דובדבנים וכו'.
  • 6. ממיסים שוקולד לבן במיקרו כ-20 שניות, ומזלפים אותו מעל הכדורים.
  • 7. נותנים לעוגיות לנוח בטמפרטורת החדר, ומסדרים במנג'טים על צלחת הגשה.
  • מתכון לכדורי קוקוס צבעוניים לרגל המימונה

  • ממתק שוקולד קוקוס

  • עוגיות קוקוס ללא אפייה

  • בבקה שוקולד

  • חיתוכיות שוקולד, ביסקוויטים ופקאנים

  • שוקולטה - מעדן שוקולד חורפי

  • בראוניז משלושה סוגי שוקולד

  • רוזלך בננה לוטי

  • חיתוכיות רוקי רוד (Rocky road)

  • עוגת גלידה עוגיות

  • טארט שוקולד וקרמל מלוח

  • עוגת קרמבו עם כדורי שוקולד

  • עוגת שוקולד ורודה ליום הולדת

  • דונאטס קרמבו

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully