וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט משוויה

בתרגום חופשי משוויה זה שרוף או צלוי. סלט של ירקות שרופים על הגריל או על אש גלויה שטעמו הייחודי מתקבל מהחריכה של הירקות

מתכון מאת: רן שמואלי, מערכת וואלה! אוכל

סלט משוויה של קלארו. דרור עינב
השרוף הוא סוד הטעם של הסלט הזה. סלט משוויה

מצרכים למתכון

    • 5עגבניות בשלות אך לא רכות
    • 2פלפלים אדומים מתוקים
    • 2בצלים
    • 2פלפלים חריפים ירוקים
    • חופןעלי פטרוזליה
    • חופןעלי נענע
    • 1שן שום
    • 2כפותמיץ לימון

אופן ההכנה

איך מכינים סלט משוויה?

  • 1
    שורפים על אש גלויה או על גריל את כל הירקות - עגבניות, פלפלים חריפים ומתוקים ובצל.
  • 2
    מעבירים לקערת ערבוב ומקררים, מקלפים לא עד הסוף (מחזק את הטעם השרוף של הסלט).
  • 3
    קוצצים את הירקות בצורה גסה. קוצצים את עשבי התיבול, מוסיפים את השום, מיץ הלימון ושמן הזית ומערבבים בצורה עדינה כדי שמרכיבי הסלט יישמרו שלמים, ומגישים.
    הכי טעים שיש. סלט משוויה/דרור עינב

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully