נבטי שעועית וצנון ברוטב בוטנים

מצרכים למתכון

2 חבילות נבטי שעועית
4 צנוניות בגודל בינוני חתוכות לרצועות דקות
3 בצלים ירוקים קצוצים
לרוטב:
1 כף שמן שומשום
1/4 כוס שמן
2 כפות חמאת בוטנים
1/4 כוס מירין
3 כפות רוטב סויה
1 כף ג'ינג'ר מוחמץ
להגשה:
2 כפות שומשום קלוי לבן
2 כפות שומשום שחור
½ כוס בוטנים קצוצים

1. מערבבים את כל חומרי הסלט בקערה.
2. בכלי סגור או צנצנת מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב.
3. לפני הגשת הסלט מוסיפים את הרוטב, מוסיפים את השומשום והבוטנים, מערבבים ומגישים.