נושאים חמים

סלט פסטה מקסיקני

סלט פסטה פוזילי מקסיקני עם תירס, עגבניות שרי, בצל ושעועית

סלט פסטה פוזילי מקסיקני עם תירס עגבניות שרי בצל ושעועית (ShutterStock)
סלט פסטה פוזילי מקסיקני עם תירס עגבניות שרי בצל ושעועית (ShutterStock)

מצרכים

  • 3-4 מנות
  • 1/2 חבילת פסטה קצרה מבושלת (למשל פוזילי, פנה או פרפלה)
  • 2 גבעולים של בצל ירוק קצוץ דק
  • 1 כוס שעועית מבושלת (אפשר מוקפאת שהופשרה)
  • 1 כוס גרגרי תירס מבושלים (אפשר מוקפאים ומופשרים)
  • 1/2 בצל סגול, פרוס דק
  • חופן עגבניות שרי חצויות (או קוביות מעגבנייה יפה ובשלה)
  • לרוטב:
  • 2-3 כפות שמן זית
  • מלח
  • מעט אורגנו מיובש
  • מיץ לימון טרי לפי הטעם

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את הפסטה עם שאר חומרי הסלט.
  • 2. מתבלים שמן הזית, מלח, האורגנו ומיץ הלימון.
  • טיפ: את הסלט אפשר להכין ערב לפני ולקחת לעבודה. אם אוהבים חריף, ניתן להוסיף פלפל צ'ילי אדום קצוץ למנה.

מחשבוני המרה:

נפחים
משקלים
טמפרטורה
המרות פופולריות

מתכונים נוספים