נושאים חמים

מוזלי של אלופים

השף אוהד קורי מרשת קפה לואיז מכין מוזלי פשוט, המשלב בתוכו שני חומרי גלם שהם סופר פוד החיוני לגוף- אבקת שורש מאקה ודבש מלכות

מוזלי בקפה לואיז (דרור עינב)
מוזלי בקפה לואיז (דרור עינב)

מצרכים

  • יוגורט עיזים או בקר 1 ליטר
  • 6 כפיות אבקת שורש מאקה
  • 4 כפות דבש מלכות (יותר או פחות לפי טעם אישי)
  • פירות עונתיים: תותים/ אפרסמון/ אגס/ תפוחים/ בננות (כ-4 פירות עונתיים)
  • עלי נענע
  • פיצפוצי אורז מלא/ קינואה - כמה שרוצים

אופן ההכנה

  • 1. טורפים במטריפה את המאקה, הדבש והיוגורט ליצירת מרקם חלק ואחיד.
  • 2. חותכים את הפירות הטריים.
  • 3. יוצקים בכל קערה את היוגורט המתובל ומעל מעטרים בפירות.
  • 4. ניתן לפזר פיצפוצי אורז מלא או פיצפוצי קינואה ועלי נענע.

מחשבוני המרה:

נפחים
משקלים
טמפרטורה
המרות פופולריות

מתכונים נוספים