וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מתכון לעוגת שוקולד מעולה ופשוטה

מיקי שמו

13.5.2011 / 7:16

עוגת שוקולד פשוטה ועשירה המתאימה כקינוח לכל טיול אביבי, פיקניק, על האש או ארוחת שבת. מיקי שמו אופה לשבת

עוגה כושית. נמרוד סונדרס
עוגה כושית/נמרוד סונדרס

עוגה כושית

חומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ:
110 גרם (3/4 כוס) כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
10 גרם (1 שקית) סוכר וניל
300 גרם (1/2 1 כוסות) כוסות סוכר
60 גרם (6 כפות) קקאו
2 ביצים
1 כוס מים רותחים
150 גרם חמאה (אפשר להחליף במחמאה) בטמפרטורת החדר


אופן ההכנה:
1. במיקסר, בעזר וו גיטרה, מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה.

2. מוסיפים את כל היבשים: קמח, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר וקקאו מנופה ומערבבים עד קבלת תערובת פירורית.

3. מוסיפים את 2 הביצים בבת אחת ומערבבים 1/2 דקות במהירות בינונית עד שהן נבלעות בתוך המסה.

4. מוסיפים 1 כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות.

5. יוצקים ל-2 תבניות משומנות או עם נייר אפיה עד כמעט שיא גובה התבנית.

6. אופים ב-170 מעלות כ-40 דקות.

מעבדים את החמאה לתערובת חלקה ורכה

מעבדים את המחמאה לתערובת חלקה ורכה. נמרוד סונדרס
מעבדים את המחמאה לתערובת חלקה ורכה/נמרוד סונדרס

מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר וניל וסוכר

מוסיפים את כל היבשים ומערבבים עד קבלת תערובת פרורית. נמרוד סונדרס
מוסיפים את כל היבשים ומערבבים עד קבלת תערובת פרורית/נמרוד סונדרס

מצרפים את הביצים והקקאו ומערבבים עד שנבלעים בתוך המסה ונוצרת תערובת פירורית

מוסיפים את הביצים והקקאו ומערבבים. נמרוד סונדרס
מוסיפים את הביצים והקקאו ומערבבים/נמרוד סונדרס

מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות

מוסיפים  כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות. נמרוד סונדרס
מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים עד אחידות/נמרוד סונדרס

יוצקים לתבניות. אופים 40 דקות ב-170 מעלות

יוצקים לתבנית אופים ב-170 מעלות כ-40 דק'. נמרוד סונדרס
יוצקים לתבנית אופים ב-170 מעלות כ-40 דק'/נמרוד סונדרס

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully