ובזריזות

מתכון ל-4 סועדים:

8 יח' אספרגוס
1 זוקיני
200 גר' ברוקולי
חופן עלי תרד
2 גבעולי כרישה – נקיים מעלים וחתוכים לטבעות
שמן זית, לימון מלח ופלפל

הכנה:
1.מרתיחים מים בסיר,מעל לסיר מניחים מסננת ובתוכה הירקות.
ומאדים במשך 5 דקות.

2. מגישים חם ומתבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל.


צילום: דייב שחר ודניאל יעקובוביץ'

עריכה: בת גולן