וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

ילדה סוכר

עוגתית

12.7.2005 / 6:02

אחרי שאפיתם עוגה יציבה וציפיתם אותה בבצק סוכר הגיע השלב לפסל דמות שתשב ותחייך על העוגה. עוגתית מראה לכם איך עושים את זה שלב אחרי שלב - כתבה שלישית

אחרי שתי כתבות בסיסיות שסיפקו הסברים מצולמים שלב אחרי שלב בנושא אפיית עוגה והכנת ציפוי צבעוני מבצק סוכר, הגיע הרגע להכין קישוטים מורכבים יותר ממש כמו בקונדיטוריות המתמחות.
למעשה, הכול מתחיל בכדורים של בצק סוכר בצבעים שונים (הסברים על הלישה והצביעה בכתבה הקודמת).

פיסול ילדה מבצק סוכר

צילום 1
את כדור הבצק הירוק מגלגלים לנחש שיהפוך למכנסיים
2 כדורים צהובים קטנים ישמשו בתור נעליים
כדור צהוב גדול יהפוך לקונוס ויהיה החולצה
2 כדורים קטנים יותר ומגולגלים לנחש יהיו הזרועות
2 כדורים קטנטנים יהפכו לידיים
כדור גדול בצבע גוף יהיה הראש - 2 חורים קטנים יהיו עיניים ועם צבע ג'ל שחור נצבע אותן.
כדור קטנטן יהיה האף ועם כלי פיסול מתאים מסמנים חיוך.
"נחשים" כתומים יהיו השערות.

צילום 2
מושיבים את המכנסיים על העוגה, מוסיפים לה נעליים ומשחילים שיפוד עץ כדי לחזק את היציבה, כדי שהילדה שלא תיפול מהעוגה ותישאר ישובה וזקופה.

צילום 3
את הקונוס הצהוב משחילים והופכים לחולצה, מוסיפים 2 נחשים לזרועות ומדביקים ידיים בקצה.

הערות:

- את כל החלקים מדביקים עם מעט מים בלבד.

- כל חלקי הילדה הוכנו מבצק של חברת BALLINA (פרטים וחנויות בהן ניתן לרכוש בצק סוכר בכתבה הקודמת). הבצק נעים לעבודה וטעים ומגיע בטעמי וניל, שוקולד ומרציפן.

- במקרה הזה עבדתי עם בצק וניל וחשוב לי לציין שהוא אינו מתרגש ממזג אוויר לח, אינו נדבק וגם אינו נקרע. לחברה בצק לציפוי עוגה ובצק לפיסול (שני מרקמים שונים של בצק סוכר) שעם שניהם עבדתי בעוגה המצולמת.

- חשוב לציין שבצק סוכר של חברת RFM הוא בצק מסוג אחר שמתנהג קצת שונה. לתוצאה דומה לזו שבתמונה מומלץ לעבוד עם הבצק של BALLINA.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully